１月１５日　が　成人の日　のイメージが　なかなか抜けないですね・・・

　ちょうど　３０年前に　「成人式」を　迎えた（はず）の　重富ではありますが


　「成人式」　（広島では　成人祭　ですかね）に　出席したことがありません　　（涙）



　その当時　の　広島の成人式は　その年に　二十歳になる人が　１月１５日に　成人式でした

　
　１２月が誕生日の重富は・・・　その年の　１月に成人式です　　１９歳の頃になりますね・・・・


　しかし！


　受験した大学　すべてに　不合格　　（受験したのは、経済学部ではなく　教育学部でしたが・・・）


　つまり　浪人時代の　１月１５日　　　その当時　共通一次試験の　数日前・・・


　さすがに　成人式に出席する気分ではなく　　「欠席」


　翌年の　成人の日には・・・　　無事に大学に合格して　佐世保にいましたが・・・


　「成人式」の案内が　こず　　（涙）　　　　　不参加・・・・

　　　　※住民票　移動させていたのですが・・・・




　成人式なるものに　　出席せずじまい　で　この年　５０歳を迎えています




　現在　広島では　成人式を迎える　年齢が　かわったと聞きますが


　天気も回復して　雨もあがったようですね・・・



　今年　成人を迎える　みなさん　　おめでとうございます


　お酒の飲むのも　解禁ですね・・・　　　


　


　エスプレッソのような　ちょっと　ほろ苦い　成人式の　思いでです


　

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　この本に出逢ったのは

　重富酒店担当の　サッポロビールの営業さんが届けてくれました

　彼には　本当に　感謝しています


　この本を読むまでは・・・

　ビールスタンドのメニューにあります


　「重富注ぎ」　これが　ビールの注ぎ方の　最高峰だ！　　と　　

　勝手に　確信をしていました


　　　　一度注ぎ　や　三度注ぎ　を飲んでも


　重富注ぎと　同格　どころか・・・　　失礼なのですが　以下　と感じていました


　サッポロライオンさん　でも　キリンシティ　さんで飲んでも・・・・


　今思えば　飲む前から　「古い注ぎ方」　そんなイメージで飲んでおり

　本当に　味わい　や　喉越しを　純粋に　堪能することながなかったからだと思います



　この　本をもらった時も・・　　　っま　過去の事例を勉強する　くらいのつもりで読み始めましたが


　　　　「　　いや！　　違う！　　」


　喉が渇いた時に飲む　一口の　「水」くらい　す～っと　脳裏に染み渡る感じでした


　一気に　読み終えました


　そして　再度　読み返したいと思い　　　　再度　そして　再々度と読み返しました


　自分自身で　気になった箇所に　「付箋」を　貼りながら・・・・



　　　



　今でも　なにかを思い出したように　読み返したくなる時があります


　時間がないときは　付箋の箇所だけを・・・

　時間があるときは　全部・・・



　それくらい　重富にとって　バイブル的な　「一冊」なんです


　ビールスタンド重富の　本棚に　置いてありますので

　是非　手に取ってご覧下さい

　「付箋」の箇所を　お読みいただくと・・・



　重富が　ビールスタンド重富で　皆さんにお話している「エッセンス」は・・

　　　　「この本なんだな・・」　ということが　お分かりいただけると思います


　この本と　出逢っていなければ・・・

　ビールスタンド重富の　ビールの注ぎ方は　　『重富注ぎ』　

　　１種類だけだったに違いありません・・・



　
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　昨年　ビールスタンド重富の　店頭に　酒米を　田植えして　見事に稔りました！


　それに　味をしめて・・・　(笑)　　　　冬場に　「麦」を　植えようと計画し

　なんや　かんやで　　種まきが　１カ月遅れました　　（涙）



　昨日　温かい日差しのなかで　　種蒔き？　　　　してみました



　



　稲を　植えていた　プランターに　再度　土を　入れ替えて・・・・


　おおざっぱ　（かなり！）　　種（麦）を　バラバラと　蒔いて・・・・



　

　

　上から　土を　かぶせて・・・・




　



　最後に　水やり・・・・




　



　ほんの　10分程度で　終わってしまいました・・・・




　これなら　１っか月前に　出来ただろうに・・・　　　(苦笑）




　でも　　　種（麦）を　蒔き過ぎた感　が　あるので・・・


　間引き　しないといけないかもしれませんね　　　（汗；）



　

　でも　芽が出てくることを　楽しみに待っています


　でも　昨今の　夜の　寒さは　尋常じゃないので・・　　　難しいかな・・・




　昨日から　ビールスタンド重富の　店頭に　置いてあります～


　毎日の　水やりは　　　ビールに　しようかな・・・・！？



　



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　重富が　ビールスタンド重富を始めた　目的は

　地域再生　（広島の子どもが日本一笑顔の街になるために）
　
　風が吹けば・・・桶屋が儲かる　的な　論法なのですが・・・


　旨い生ビールを飲む　→　ちょっと笑顔になる　→　ちょっと気分よく酔える　

　　→　ちょっとコミュニケーションが深まる　→　ちょっと気持ちが楽になる　

　　　　　→　ちょっとよく眠れる　　→　翌朝ちょっと目覚めが気持ち良い　

　　　　　　　　→　朝の子どのへの挨拶がちょっと元気がいい　→　ちょっと元気に出社

　　　　　　　　　　　→　ちょっと元気に仕事する　→　ちょっといい仕事ができる　→　ちょっと気分が良い

　　　　　　　　　　　　　　→　昨日よりちょっといい気分で　旨い生ビールを飲む　→　→　→


　毎日の　旨い生ビールで　毎日を　ちょっと　ちょっと　変えていければ　

　広島は　笑顔でいっぱいの街になる


　その「笑顔」が　問題や課題（いじめ・不登校・ひきこもり・・・体罰）に　

　親子や地域で　前向きに　取りくみ始める事ができる人を　

　増やしてゆくことなんだと信じています　　

　解決しようと思う（行動する）姿勢が　大切なんだと思います



　その　旨い生ビールを　提供できる　飲食店を　１店　１店　増やしてゆくために

　　　　　　　ビールスタンド重富は　存在しています




　同じように　　飲食店が　旨い生ビールを提供する　ステーションであるならば・・・

　街の酒屋さんも　地域の絆の「要」　です・・・

　

　以前は　お酒を　購入することで　会話やコミュニケーション　地域の繋がり連携　

　「絆」が　結ばれていきましたが・・　　　昨今　酒屋さんで　お酒を購入しない世代が・・・

　　　※酒屋さんだけではなく　　やお屋　さかな屋　散髪屋　金物屋　　【屋】がつく　お店・・・

　必然的に　地域が崩壊していったのは　周知の事実です


　まだ　現存している　酒屋さんを　地域再生の　ステーションに・・・

　そう　広島小売酒販組合と　広島酒類商業協同組合の　副理事長の重富は考えます



　会話　のコミュニケーションを　より　気軽に　する　ツールを　考えていたところ・・・



　出逢ったのが　　　　　「角打ち」　　　（酒屋さんで　立ち呑み）



　ビールスタンド重富に　神戸角打ち学会のメンバーの方が　ご来店　　

　　　　　　　神戸角打ち学会　→　http://koubekaku.exblog.jp/


　
　なにげなく　知識としてはありました　「角打ち」に　興味を引かれて行きました・・・



　何故　広島に「角打ち」が　存在しないのか？　　

　　　　（仮説）　　立って飲み食いは　お行儀が悪い思われる　県民性？
　　　　　　　　　　当局の指導でできなかった？


　そんな事を　考えていた矢先に


　神戸角打ち学会の方が書かれている　一冊の本に　出逢いました・・・・



　


　　　　　　　　立ち呑みの流儀


　本のバックに写っている　パソコン画面は　著者の方の　ブログ　→　http://hakudou.exblog.jp/



　その中には　広島の　記事も・・・


　


　その記事の中には　　神戸角打ち学会のメンバーの方をご紹介くださった　方の事も

　　
　　　　　ご紹介くださった方の　ブログ　→　　http://korikori.seesaa.net/
　　


　「酒」　とは　人と　人を　結ぶものなんだと　実感している　毎日です・・・


　だからこそ　美味しい(旨い）酒を　きちんと　提供しなければいけないのだと感じます


　いいかげんに提供すると　人と　人の　繋がりも　いいかげんに・・・



　それが　現代の　人と　人の　繋がりを　壊している原因の１つだと考えます




　「酒」　を　考える　　

　人と　人との　絆を結ぶ　「もの」　としての　「酒」


　　　　　　　　　今年の重富の　命題　です



　
　
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　あの　あの　広島の中心市街地を　賑やかす・・・　伝説になりつつある　イベント！

　食べないと飲まナイト　in　広島　が　　２月に　開催されます・・・


　それも・・・　　　　２地区での　同時（期）開催！　　


　先日　参加店舗様の　合同説明会が　開催されました


　


　今回の　参加店舗さんは　過去最高の　　５８店舗さま


　開催地区は


　並木・袋町　地区　　　と　　　流川・薬研堀　地区の　　　２ヶ所



　まず　並木・袋町　地区で　開催　　　　２月４～５日　

　そして　流川・薬研堀　地区で　開催　２月１２～１３日
　



　この　４日間は　　中心市街地が　「熱い」４日間に・・・　　間違いありません！



　公式webにて　参加店舗さん　食べ飲まメニュー　チケットネット予約が　スタートしています


　是非　ご覧ください！　　　　　web　→　http://hiroshima.tabe-noma.com/


　パンフレット　（今回は　冊子です）は　今日から　ビールスタンド重富でも　配布いたします

　　　　　　※もちろん　チケット（3500円/前売）も　発売開始ですよ～



　熱い！　４日間を　皆さんと一緒に　創り上げましょう～


　　

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