平日の　朝　愛犬２匹と　公園を散歩しています

　ほぼ　毎日　同じ時間帯なので　出勤や通学途中の人たちも

　ほぼ　同じ顔ぶれですね・・・・

　１人　１人に　「おはようございます」　と　言えば良いのに・・・

　どうしよう～　とか　迷って　結局　挨拶していない自分がいます


　やっぱ　挨拶しよ！



　そんな　散歩の途中で　ふと　目にとまったもの


　落ち葉の　茶色の中に　　ちょっと　目立つ色が



　


　近づいて　見てみると・・・


　


　これ　クロッカス　ですよね・・・・



　毎年　咲いていたっけ　この場所に・・・　


　毎日散歩する　道ですが・・・　　　新しい発見でした





　それと　　落ち葉が　道　には　ありませんよね・・・・　気が付かれましたか？




　先日　ちょっと早めに　散歩した時に


　毎日お掃除をしてくださる　おじさんが　道の部分だけを　掃いてくださっていました


　落ち葉で　歩きにくい　との　ご配慮でしょう・・・


　冬の寒空を　大きめの　竹ぼうきで　毎朝　掃いてくださっておられました


　いつもは　もっと　遅い時間帯に　お掃除されているのですが・・・



　これは　本当に　感謝ですね



　これから　本格的な冬ですが・・・


　私の尊敬する　水谷修先生の　著書の題名でもありますが


　　　　　「冬来たりなば・・・春遠からじ」


　ふと　　急に思いだした　フレーズでした・・・




　きれいなものや　美しいものを見ると　人間　ちょっと　心に「ゆとり」ができるのでしょう

　その「ゆとり」に　感謝の　心が　生まれるような気がしています・・・



　旨い生ビールで、笑顔になって　心にちょっと「ゆとり」ができる


　その「ゆとり」が　回りの人への　ちょっとした『感謝』に　生まれ変わる・・・と信じて


　今日も　明日も　　ビールスタンド重富で　お待ちしています～！


　

　　生ビールで！
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[1回]

今日は　いつもとは　違う　ネタ（？）で・・・・


　今朝のニュースで　流れていました　　法王さまが　投稿するシーンが・・・


　フォロファーの数が　桁違いですね・・・

　重富の　Twitter　の　フォロワーは　今日現在で　　1867名様

　　　https://twitter.com/Shigetomi_Y

　ビールスタンド重富の　フォロワーは　今日現在で　173名様　　＾＾；
　
　　　https://twitter.com/namabeer_no1



　ビールスタンド重富の　フォロワーの方は　173名様ですけれど・・・

　この　アカウントは　ビールスタンド重富の　【営業カレンダー】です

　今日は　営業しています～　　とか　　今日は臨時休業で～す！　と　つぶやいています

　そこに　173名の方が・・・　フォローをしてくださっている　ということは　感謝感謝なのです



　ビールスタンド重富を　開店したころは・・・　　　Twitter　よりも　Facebook　の時代だ！

　などと・・・　思っていましたが・・・

　急に思いつき　休みだったはずの　日曜日を　【営業日】　に　変更しました・・・


　急な　案内だったので　お客様が来られるかな～　と　　半信半疑だったのですが





　日曜日の営業　　　その日の朝に　つぶやいた　のにも関わらず・・・


　多くの方が　ご来店！　　　その中の　半数程度の方が　Twitter　で　見てきました　と・・・　（５組１０名様位）

　ある　カップルの方は・・・　　　山陽本線で　西に向かっておられる最中に


　「広島駅で下車してきました！」　　と・・・　　　感謝です　m(__)m


　まだまだ　Twitter　って　すごいんだ～　と　考え直した次第です　　　（反省）


　

　先日　Twitter　で　ビックリすることがありました・・・





　ある　お客様が　来店されました・・・

　ちょっと　大きめの　バックが　目にとまりました・・・・


　有名なアニメの主人公達が　所狭しと　書かれています


　重富『かっこいい！バックですね・・・』

　お客様『パルコに、イベントで来ているんです』と・・・



　ビールを飲まれて　お帰りになられました・・・



　そして　たぶん　翌日か　翌々日だったと思うのですが・・・・


　お客様の　お顔は　覚えていなかったのですが・・・


　【バック】　が　目にとまりました・・　　　　　


　いつものように　　　『お帰りなさい～！』



　また　ビールを飲んで　お帰りになられました・・・・・







　Twitter　は　ときどき　検索をかけて　書き込みをチェックしています！


　検索で　見つけた方には　コメントをお返ししています　（見つけていない方　すみません）



　そんな　ある日　　ビールスタンド重富の　つぶやき　を　発見！



　　　　　　　ビックリ！　　　　しました・・・・



　　　　素晴らしいおそらく日本一のビールを出すお店、広島、重富酒店。

　　　　お好み焼きや辛いつけめんよりこれが一番の発見
　

　　　　



　　　　そして　画像も添付されて　　もう１つ　つぶやかれていました・・・・


　　　　


　　　※基本　ご来店されたお客様のことは　お話ししませんが　
　　　　　ご本人が　Twitter　に書かれていましたので　ご紹介させていただきました


　　キン肉マンの　原作者　ゆでたまご嶋田さんでした・・・





　　キン肉マンは　僕が　大学生の頃に　アニメを見ていた記憶が・・・・


　　ゆでたまご嶋田　さん　　ご来店・つぶやき　ありがとうございます　m(__)m


　　ゆでたまご嶋田さん　の　キン肉マン　の　サイトは　こちら　↓

　　

　　　　　ゆでたまご公式サイト　　　　　http://www.yudetamago.jp/

　　　　　キン肉星　　　　　　　　　　　　　http://pehlwansblog2.jugem.jp/
　

　　ゆでたまご嶋田先生を　フォローさせていただいたところ　

　　お返事と一緒に　フォローしていただきました　　　感謝　m(__)m


　　

　　また　お越しになられたら・・・


　　キン肉マンが　風呂上がりに　足は肩幅　手を腰　首にタオル掛けて

　　背筋を伸ばして　かっこいい姿勢で・・・　ビールを飲んでいる　姿を　書いてもらいたいです　(笑)



　　生ビールで！
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[0回]

　１２月１０日に　オープンしました

　アジアントリックダイニング　さん


　１０日の　樽生出前講座に　引き続き・・・　　サントリーさんと一緒に　

　御祝の意味で　テーブルで　お料理をいただきました・・・


　時間があまりなかったので　ちょっとだけですが・・・　(笑)



　

　

　



　いろいろと　頂きたかったのですが・・・　


　メニューで　ご紹介しますね・・・　　　　店頭にも　掲示してあるので

　お近くを通られた方は　是非　ご確認くださいね



　

　



　メニュー　　　写真で　ご紹介で　すみません・・・・



　

　



　通常の　宴会（パーティ）コース　　（貸切ではありません）


　

　

　



　女子会プランだと・・・　

　３時間飲み放題付きで・・・・　　　　↓　　　　　ゆっくり　お話しできますね


　



　二次会コースもありますよ


　


　
　年末・年始と　並木通り　そば　１００ｍ平和大通りに面した　お店

　アジアントリックダイニング　さん


　　
大きな地図で見る


　アジアントリックダイニング
　広島市中区三川町10-13 STビル1F
　電話　082-246-0678
　営業時間　17:00～翌2:00
　定休日　無休

　

　　
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[0回]

　シャンパンタワー！

　一度は　やってみたい　演出の１つですよね・・・


　パーティー　や　結婚式の　二次会　盛り上がること　間違いなし！



　シャンパンタワーの演出を　お手伝いしてくれる　お店が　　こちら！



　アジアントリックダイニング　さん

　　↑　ご紹介した　過去ブログ　

　パーティ・結婚式２次会にも最適！　並木通りそばにopen
　http://turezurenikki.e-know.jp/e406679.html

　【樽生出前講座】　アジアントリックダイニング　さんで・・・
　http://turezurenikki.e-know.jp/e406819.html

　


　１２月１０日に　オープンした　ばかりの　新しいお店です

　店内の様子・・・


　

　　
　
　
　　


　こんな　おしゃれな　店内です


　


　シャンパンタワーは　５段で　20000円～　　　グラスで数えると　５５人分

　１人あたりで計算すると　　　１杯　＠364円～　　　いい感じですね




　貸切パーティプランは　２タイプ

　


　



　場所も　並木通り　そば　なので　結婚式の終了後にも　便利な場所ですね・・・

　
　貸切パーティの　場合　４０名様～　　　着席形式だと　７８名様まで対応できます

　　　　　　　　　※３時間貸切　　お料理は　ビュッフェスタイル

　立食形式だと・・・　　もっと大勢でも　対応可能です　（ご相談ください）



　


　

　　
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　アジアントリックダイニング
　広島市中区三川町10-13 STビル1F
　電話　082-246-0678
　営業時間　17:00～翌2:00
　定休日　無休

　

　　
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　昨日　ＯＰＥＮ　された　アジアントリックダイニング　さん


　　　　　おめでとうございます　　！


　新人スタッフ　及び　既存スタッフさんに　「生ビール」の注ぎ方を教えてほしい　と

　オーナーから　嬉しいお言葉をいただき・・・


　ビールスタンドを　臨時休業して　でかけてきました



　開店前の　ちょっとの時間でしたので　　

　【注ぎ方】　と　【グラス洗浄】　を　ご指導させていただきました


　講座に　サントリーさんの　樽生担当の方も　同席されており・・・

　重富としては　ちょっと　緊張しながらのスタートでしたけど

　話し始めると　そんなことは　忘れてましたね　(笑)




　初めて　ビールを　注ぐ！　という人はいなかったので

　再度　基本！　を　お伝えしようと


　注ぎ方の　【コツ】　【エッセンス】　的な　内容にしました


　みっちり　講座を　すると・・・　　　２時間は　必要かと・・・　　(笑)

　※重富と　２時間　付きあい合い方は　遠慮なく　お知らせくださいね・・・　


　

　


　まずは　重富が　注いで　お手本？　を　お見せして

　あとは　１名　１名　注いでいただき


　１人づつ　ポイントを　お伝えさせていただきました


　


　


　やはり　【コツ】　としては・・・・

　●ドラフトコックに　残って　すこし温度が上がってる（泡になりやすい）部分を　どうするか？
　
　●ドラフトコックを　握ると　手の力加減で　泡になりやすいので　握らない！　

　●最初の注ぎだしは　一気に！　


　このあたりを　マスターすると　かなり　上達する感じですね・・・・


　最初から　上手に注げるひとは　いません！　　１杯　１杯　お客様の　「旨い！」

　を想像して　どんなに忙しくても　丁寧に　注ぎましょう



　その後　グラスの洗浄方法を　・・・


　ポイントは　

　●グラスの　「底」を　しっかりと洗う

　●口紅・グロスが　付いている可能性がある　「口」の部分をしっかりと洗う


　このあたりを　ポイントとして　お話しさせていただきました・・・・


　短い時間で　どこまで　伝わったか・・・　

　もっともっと　自分自身の「力量」（教える力）を

　アップさせないと・・・　　　そう　痛感した　出前講座　でした



　アジアントリックダイニングの　スタッフのみなさん

　受講　ありがとうございます

　この講座　１つ　１つが　重富の　スキルアップにつながっていると実感します


　ビールを美味しく注ぎたい　その　気持ちに　応える事ができるように

　日々　努力・勉強を　続けて行きたいと思います



　
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　アジアントリックダイニング
　広島市中区三川町10-13 STビル1F
　電話　082-246-0678
　営業時間　17:00～翌2:00
　定休日　無休

　

　　
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