四斗平の　生ビール　


　　　※ビールスタンド重富の　重富注ぎと同じ注ぎ方のビールです



　に　合うおつまみを　１つの　グループにしてみました


　こちらです



　


　揚げ枝豆　　冷奴　　スパイシーフライドポテト　
　
　ソーセージの春巻き　　明太マヨピザ



　他にも　ビールに合う　おつまみ　は・・・


　若鶏の唐揚げ　　ごぼうの唐揚げ　　アスパラの豚巻き揚げ

　鶏せせりの鉄板焼き　牛ホルモンキムチ焼　　マカロニサラダ



　・・・　あげたら　きりがないですね　　


　四斗平の　メニューは　基本　　ビールに合うものが　ほとんどですね・・・



　暑い夏には　　キリっと冷えて・・・クリーミーな泡の　四斗平生ビールで

　「お疲れ様～乾杯！」　　　お待ちしています




　※明日日曜日は定休日です　



　居酒屋 三代目 四斗平
広島市中区流川町５ー１９
　カサブランカビル１F
　電話　082－246－8616
　月～木　１８；００～２５；００
　金～土　１８：００～２６；００
　※日曜休業・祭日営業
　　（連休の場合は最終日をお休みします）

　
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食べないと飲まナイトファンの皆様！

　大変お待たせいたしました・・・


　第３回目の開催が　決定いたしました


　２０１２年　９月　１８日（火）１９日（水）２０（木）　　の　３day's


　昨日　実行委員会を　ビールスタンド重富で開催しました！

　普段は　立ち飲みスタイルなので　弊社居酒屋　四斗平より　椅子を持ってきました　(笑)


　



　せっかく持ってきたのに・・・　みんな立ち話しだし・・・　


　ドリンクは　もちろん！　　　　　壱度注ぎの生ビール！　


　
　　　　　　　　　　　と　いきたいところですが・・　　　午前中ですので


　


　こちらで　我慢してくださいね　　　(笑)



　食べないと飲まナイトとは・・・・



　３５００円の前売り券を購入し　（当日券は４０００円）　ます

　３５００円の前売り券は　700円券×５枚　が　セットになっています。

　この５枚のチケット１枚で　参加店舗５０店舗（予定）の中から

　
　　　５店舗　選んで　そのお店の　おすすめ料理＋１ドリンク　が　楽しめます



　通常だと　1200円～1500円　のセットが　超お得な価格（700円）で楽しめます。


　行ってみたかったあの店・・・　

　気になっていたけど行けなかったお店・・・

　おひとり様で　仲間で　カップルで　会社の皆さんで！


　是非　ご参加ください！



　食べないと飲まナイト　全国版　→　http://tabe-noma.com/

　食べないと飲まナイト　広島版　→　http://hiroshima.tabe-noma.com/

　　　　８月中旬位には　◎参加店やメニュー情報の閲覧　
　　　　　　　　　　　　　　 ◎オンラインチケット購入が可能になります
　　　　　　
　　　　　 （ネットで予約で、前売り券価格で　当日チケット交換できます）


　



　８月中旬くらいには　ビールスタンド重富でも　「チケット発売中」　となります。

　チケット購入だけでも　OK　ですので　覗きにきてみてくださいね　＾＾


　

　　　７月は　日曜日以外の　月～土　１７時～１９時　営業しています

　８月のお休みは・・・　　　７日（火曜日）と　全日曜日がお休みです
　　　　　　　　　　　　　　　　　※お盆休みはありません



　　　ビールスタンドの営業日は　　　↓
　
　twitter　に　営業カレンダーの　アカウントがありますのでフォローしておいてください

　twitter　アカウント　→　　https://twitter.com/namabeer_no1

　QRコード　　　　



　　　ビールスタンド重富　　　　営業時間　17時～19時

　　広島市中区銀山町10－12　（ブルーウェーブインホテル広島南側）

　　　※おかわりは１杯まで　（合計２杯まで）
　　　※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
　　　※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
　　　※重富が、出張中等の場合は　休業です　（サイト等でご確認ください）


　
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　毎日　多くの方にお越しいただき　　ただただ　感謝です

　旨い生ビールを飲むと笑顔になる　　この重富の法則（今作りました）を　実践しています


　当初　５名様程度の　店内で設計しましたので・・・　それ以上になると

　かなり　狭いのと・・・　お１人　お１人と　が　飲まれた　その　　瞬間　を　見る事ができないので

　重富的には　ちょっと　残念なのですが・・・


　ビールをお渡しして・・・　　　　ちょっとの　沈黙のあとに・・・　



　　　　　「ぷぅっふぁ～」　「旨い！」


　その一言が聞ける事が・・・至極の幸せなんです。


　そして、その　声を聞かれた　回りのお客様も　「そうそう」　と　一段と笑顔になっていかれます・・・


　大勢で　ワイワイ飲むのも　良いものなんだな・・・と　改めて思っています。


　重富が　お１人　お１人と　会話できない分　お客様同士の　会話が生まれています


　「出会い系スタンド」　　そうなのかもしれませんね　(笑)


　旨い生ビールは　人を笑顔にし　　そして　コミュニケーションが生まれます


　確信しました！　　　やはり　　　生ビールの「力」は　すごいと　感心している毎日です・・・



　さて・・・　題名の件ですね・・・


　



　皆さんに飲んでもらっている　生ビールを　入れてある　　グラス（タンブラー）

　飲まれた方は　お気づきだと思いますが・・・


　とても　「薄い」グラス　です


　グラスが薄いと　　　飲み物の　爽快感やすっきり感、さわやかさが増します

　逆に、厚いと　温かみや旨みが　増すんですよ　　（お茶とかそうですよね）


　ビールの爽快さを　味わってもらうために・・・　　超薄づくりタンブラーも　試してみたのですが・・・


　飲むときに　豪快に飲めません　（怖くて）　それと、葉にあたった音が　カチカチと

　ちょっと　機械的な感じがしたので・・・　やめました・・・


　かなり　悩んでいたところに・・・　　　助け船が現れました！



　新橋（東京／港区）にある　　　　新橋DRY－DOCK　さんです


　こちらの　店長　佐藤君（イケメン）に　ビールの注ぎ方や管理方法など　

　いろいろと教えてもらっていました。　　若い佐藤君ですが重富の師匠の１人です。


　佐藤さんに　グラスの事を相談してみると・・・　快く　社長に相談してみましょうか？　と


　DRY-DOCKさんを経営していられる　原田社長さん

　これまた、生ビールを　心から愛されている方で・・・　　いろいろ勉強させてもらっています。


　佐藤店長のお骨折りで、原田社長とも　親しくさせていただき


　「じゃあ、一緒に造りましょう！」　ということで


　新橋DRY-DOCKさんと　一緒に　グラスを製作させていただきました。


　東京出張の際には　なんとか　時間を作って　佐藤君の笑顔を見ながら

　最高のスーパードライを飲む時間が　大好きなんです・・・


　東京出張の時は　是非　新橋DRY-DOCKさんに　どうぞ・・・


　あと　徒歩１０分圏内に　　　

　銀座ライオン７丁目ビアホールさん　　と　ビアライゼ９８さん　も　あります


　新橋は　生ビールの　聖地ですね・・・


　




　
　　７月は　日曜日以外の　月～土　１７時～１９時　営業しています

　８月のお休みは・・・　　　７日（火曜日）と　全日曜日がお休みです
　　　　　　　　　　　　　　　　　※お盆休みはありません



　　　ビールスタンドの営業日は　　　↓
　
　twitter　に　営業カレンダーの　アカウントがありますのでフォローしておいてください

　twitter　アカウント　→　　https://twitter.com/namabeer_no1

　QRコード　　　　



　　　ビールスタンド重富　　　　営業時間　17時～19時

　　広島市中区銀山町10－12　（ブルーウェーブインホテル広島南側）

　　　※おかわりは１杯まで　（合計２杯まで）
　　　※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
　　　※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
　　　※重富が、出張中等の場合は　休業です　（サイト等でご確認ください）


　
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　宴会＆一次会のお客様が　帰られて

　店内がちょっと　まったりな感じなので・・・・


　流川通りの　お掃除　しながら　道案内


　キャッチ（客引き）と間違えられないように

　


　　名札　を　作成してみました　　(#^.^#)
　

　


　見かけたら　声かけてくださいね・・・


　

　居酒屋 三代目 四斗平
広島市中区流川町５ー１９
　カサブランカビル１F
　電話　082－246－8616
　月～木　１８；００～２５；００
　金～土　１８：００～２６；００
　※日曜休業・祭日営業
　　（連休の場合は最終日をお休みします）

　
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　ビールスタンドを出店するにあたり・・・

　なにか　マーク　が　欲しいと　相談したのが


　CONNECTdesign　の　加藤郁夫先生　です


　加藤さんとは　竹田さん（株式会社アート製本）が主催しておられる　パワーランチで

　ご挨拶させてもらいました・・　　舟入のファミリーレストランでした


　とても　人懐っこい笑顔で、初対面にも関わらず　とても親しくお話しさせてもらったことを

　今でも　よく　覚えています・・・


　デザイナーさん　って　ちょっと気難しいのかな・・と　勝手に感違いしていました。


　加藤さんに　重富の　ビール　への思いを　語らせてもらいましたし

　一緒に　飲みながら　想いを伝えた事もありました・・・


　そして　デザイン「案」を　持ってこられました



　重富の想いを　伝えるのは　　重富自身しかないじゃろう・・・　と


　ロゴデザインの　コンセプトに　こう書いてあります


　　　　オーナーのシルエットを用いることで、お店の想いと、美味
　　　しいビールを提供していく姿を表現。カタチにするにあたって、
　　　商品ではなくココロの部分にフォーカスしました。歩いている
　　　姿は、前に向かって進んでいく、価値を提供し続けて行く意味
　　　を表現しています。見た瞬間にストーリーが見える、オーナーの
　　　姿勢が見えるように考えてあります。


　デザインを　加藤さんに依頼して　本当によかったと思えた瞬間でした！


　このデザインを　ショップカード・特注の手作りタンブラー・コースター等に使用しました。





　


　


　このデザインに　恥じないように　しっかり前を向いて


　広島が日本一「生ビールが旨い街！」になるまで　注ぎ続けます！



　実は　加藤さんには　もう１つお世話になったことがあります



　昨年の　３月１１日　　東日本大震災


　重富は　皆さんとあるプロジェクトを進めていました


　『泳げ鯉のぼり被災地の空に』　http://www.facebook.com/oyogekoinobori



　この時に　着て行った　真っ赤なパーカーのデザインも　加藤郁夫さんです


　それが　この　パーカー


　


　わが社では　　　ひろしまハート　と　よんでいます

　広島の題材が　ちりばめられて　ハートになっているんです


　加藤さん　　本当にありがとうございます！

　
　なにかデザインに困ったら　加藤さんに相談してみてはどうですか？

　その人の　「ココロ」を感じて　デザインしてくださいます。

　

　ビールスタンドのオープンに　御祝のお花を加藤さんから頂きました


　加藤さんらしい　お花でした


　





　　７月は　日曜日以外の　月～土　１７時～１９時　営業しています

　８月のお休みは・・・　　　７日（火曜日）と　全日曜日がお休みです
　　　　　　　　　　　　　　　　　※お盆休みはありません



　　　ビールスタンドの営業日は　　　↓
　
　twitter　に　営業カレンダーの　アカウントがありますのでフォローしておいてください

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　QRコード　　　　



　　　ビールスタンド重富　　　　営業時間　17時～19時

　　広島市中区銀山町10－12　（ブルーウェーブインホテル広島南側）

　　　※おかわりは１杯まで　（合計２杯まで）
　　　※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
　　　※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
　　　※重富が、出張中等の場合は　休業です　（サイト等でご確認ください）


　
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