おはようございます。

　祖父が　広島に広めたかった（飲んでもらいたかった）ビールを

　孫の重富が再現する　プロジェクト


　現在広島で飲まれている大部分の生ビールは・・・祖父が願ったものではありません

　
　重富酒店の　初心に戻る意味で　このビールスタンドを　造り始めています。



　ビール関連の　機材は　ほぼ揃いました。


　あとは　店舗の造作と水道関係です。





　ビールをお客様に運ぶ　とても大切なアイテムがあります


　そうです・・・　　　グラス　です


　いろいろな　グラスを　試してみて　このグラスを　製作しました


　容量・飲み口（薄さ・丸み）・注ぐときの底の角度・・・・　



　



　東京（新橋）の　Drydock　さんにご協力をいただき　完成しました。


　１つ１つ　手造りです


　　　　※壊さないでくださいね・・・結構　高価なので　　（笑）


　


　ビールスタンドには　コースターも　必要です


　


　
　このグラスで　平成の生ビールを　　四斗平仕様のドラフトコックで　お注ぎします。



　昭和のビールサーバーからは・・・・


　　　■　一度注ぎ　　（海老原さん注ぎ）

　　　■　二度注ぎ　　（松尾さん注ぎ）

　　　■　三度注ぎ　　（松本さん注ぎ）

　の　３種類を　注ごうと思います　　　（これは、かなり練習が必要ですが・・・・）



　実は、上記のグラスで　まだ　ビールは飲んでいません


　復活したビールサーバーで　最初の一口を　飲む！　と　決めているので・・・・


　もうすこし、待っててな　　MYグラス君


　海老原さん

　

　

　
　松本さん

　

　

[1回]

　表題の　シンポジウムが開催されます

　ご興味のあるかたは　下記　URL　を　ご参照の上

　お申込みください　（※その際　佐伯准教授からの紹介　とご明記ください）


　http://www.hiroshima-u.ac.jp/mgt/center/02/index.html

　　開催日　３月１７日（土）


　

　写真は　先日の出張で　撮影したものです　

[0回]

昨日　重富が　常任委員を務めてます

　広島商工会議所の　常任委員会　に　でかけてきました。


　


　会議の中で、本年度の事業報告の承認、次年度の活動計画の承認の後

　質疑応答の中で


　重富君が関った「食べないと飲まナイト」について説明してください

　とのご提案があったので・・・・

　そうなるかな・・・と予想して　パンフレットを持参していました　　（笑）


　簡単にですが、ご説明してきました。

　やはり、中国新聞さんに掲載されたのは　「強い」ですね・・・

　私の席の隣には、同じく常任委員の　石川氏もおられたので　己斐でのお話しをしてもらいました



　　　第２回　食べないと飲まナイト　ｉｎ　広島　http://tabe-noma.com/
　　　　　　

　　　第１回　飲み歩こうＤａｙ　in　己斐　　
　　　　　　http://blog.livedoor.jp/ishikawals1969/archives/53563191.html


　

　今後、地域活性化　特に　商店街の活性化の　１つの　ツールになりそうな予感がします



　会議の終了後は

　
　「小売商業におけるタブレット端末　スマートフォン活用術」と題して

　株式会社ネクストヴィジョン　代表取締役　有馬　猛夫氏の　ご講演でした

　１時間という短い時間ではありましたが・・・　I　T　大好き人間の私には

　とても興味深い内容が　沢山ありました・・・・


　でも　ｄｏｃｏｍｏ派の私としては　（継続２０年）　　アイフォン５を　心待ちにしたいと思います


　


　

　

[0回]

　戦前・・・広島の人たちに「旨い生ビール」を飲んでもらいたい

　その一心で、単身西宮のビール工場で、ドイツ人技師に

　「生ビール」の取り扱いを習ってきた　　先代


　戦後・・・広島のお客様に（飲食客）「旨い生ビール」を飲んでほしいと


　高校生の頃から「樽生セミナー」を実施していた　父


　その　２代を　持つ　重富が　できること・・・・・



　　「生ビールで広島を元気にする！」




　この思いを　具体化するのが　今年。



　今年の為に、これまでの４９年間が　あった　　そう感謝しています。


　祖父　と　父　が　飾ってある会館があります


　


　広島小売酒販会館　　　


　両名との　広島市の　小売組合の「理事長」を務めさせていただいたので

　会館に　掲示していただいています・・・・



　私の　この　性格も　　「血」　ですね・・・・　　　（笑）


　亡くなった、祖母がよく言っていました　　（よく似ている・・・と）


　このように　祖先が　なにも言わずに　見守ってくれている　（見張っている）　ので

　間違ったり、違う道に　行かないのだな・・・と思えます


　（父は　健在ですが・・・　（笑）

[0回]

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/topic/357514.html

サッポロビールさんが設立した日本ビール文化研究会が開催する
第１回「日本ビール検定」を９月に実施されるそうです。

詳しくはリンク先でどうぞ・・・。


残念ながら広島での開催は無いようですが・・・

弊社社長がそのうちに「日本生ビール文化研究所」主催
「日本生ビール検定」位は立ち上げそうな勢いです(*^ーﾟ)b

お楽しみに！！(^^♪

[4回]