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《旨い生ビール》のためには　いくつかの重要事項があります

ソフト面とハード面に分けると・・・・

ハード面で　かなり重要な部分が　この

ドラフトコック




その中にある「シリンダー」です





通常は、ここまで分解して洗浄するのですが・・・・

弊社飲食部門では、このシリンダーも分解して

月１回の　超音波洗浄をしています



このドラフトコック誕生秘話は
こちら　↓　（ちょっと長文です）

四斗平誕生物語
target="_blank">http://sake.jp/modules/shitohei/index.php/history.html

◆重富の生ビールにかけた20年の想いを、今できる最高のレベルで提供するビールスタンド◆

この秋に本社の一角に誕生します!!　ご期待下さい

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