昨年 昭和のビールサーバー(カラン)を作成いただいた
ボクソン工業の 木村社長さんより いただいた 「アドバイス」
実行に移す時が やってきました!
木村社長 『 ○○○ を 取ってみたら・・・!? 』
すこし 不安も あったのですが・・・ 思い切って 今朝 外しました!
これ です
逆流防止ボール と ボールを 止める ストッパー
逆流防止ボールは
ドラフトヘッド を 外した際に ビールホースからビールが逆流するのを
防ぐ 役目があります・・・・
樽を 交換する際に・・・ ビールがこぼれない為に ありますので
ビールを 旨く! する為の 装置ではありません
厳しい 言葉を 使うなら・・・
ビールの 勢いを 抑え込んでいる! 障害になっている ボールでもあります
昭和初期の 時代には なかった 機能です
どこの部分に入っているかといいますと・・・・・
ドラフトヘッド の ここの 部分に 入っています・・・・
写真では よく 見えなかったので 「黄色」く 着色しましたが・・・
この 中に 装着されています
外すと こんな 感じになります
ビールを注ぐ 回路のなかに ある ボールの 障壁を 取り除きました・・・・
これで 一歩 昭和初期のビールに 近づいたはずです
今日から 壱度注ぎ 弐度注ぎ 参度注ぎ は 進化します!
進化・・・ 昭和初期に戻るのだから 退化 ですかね・・・・
これも 今年の テーマ 「原点回帰」 の 1つ です
生ビールで!
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