重富の　ビールの　四種の神器

　銀座ライオン本店　　ビアライゼ９８　　ドライドック　　キリンシティ桜丘店



　今回　キリンシティさんに　伺う時間が　作れなったのですが・・・


　ビアライゼ９８さんから　徒歩　１０分圏内に　ドライドックさんは　あります




　３年前　　アサヒビールの方から　　ドライドックさんをご存知ですか？

　と　聞かれ・・・　　　お恥ずかしながら　「存じ上げません」　と・・・




　ｗｅｂで検索して　　　いつか　　　訪問したい　と　願っていました



　それから　しばらくして　東京出張があり


　時間をつくって　でかけたのが　ドライドックさん



　店頭の看板には　　「日本一のスーパードライ」　と　明記されています



　よく「日本一旨い！」　生ビール　のような看板は　よく　見ますし・・・


　その当時　私が経営していた　　居酒屋四斗平にも　　「最高最強の生ビール」と書いていました




　これまで　いろんな　「日本一」を　飲んでみましたが・・・


　どれも　これも・・　　　　？？？　　　な　お店が多かったのですが



　この　ドライドックさんの　「文字」　を　見た時は


　「確信」てきな　オーラを　感じました



　そして　店内に入り　　　スーパードライを注文



　その味わいに　驚愕　したことを　今でも　鮮明に覚えています



　これが　スーパードライ！？



　四斗平の　スーパードライも　どこにも負けない自信がありましたが・・・


　ドライドックさんの　スーパードライには　　脱帽です　　　m(__)m





　そんな　記憶を　思いだしながら　　扉を開きました



　火曜日の　１９時前・・・


　満席で　入れません　　　（涙）




　残念なのですが・・　　　店外で　飲むことに


　スパードライを注文　　　　



　その味わいを　　再認識　再確認しました



　


　山手線の　ガード下なので・・　　　頻繁に電車が通過します


　その度に　ゴー　と　物凄い　音がします　　(笑)


　※店内は　とても　静かですので　ご安心くださいね




　しばらくすると　　店長が　飛び出てきました


　「重富さん　ようこそ・・」　　と



　覚えておられたようです　　　（感謝）




　実は　今の店長の　前の　　　佐藤店長に


　グラスの形状や　ドラフトコック　など　様々な事を　教えてもらいました


　本当に　ココまで　教えてくださるとは・・　　と　　本当に　感謝です


　今回　伺ったのは　　元店長　佐藤君の　動向を　知りたかったのですが

　詳細はまだ　不明　とのことでした


　近いうちに　自分のお店を　ＯＰＥN！　すると　聞いているので


　楽しみにしています。




　広島行きの　最終の新幹線の時間が　近づいてきたので・・・

　残念なのですが　　店内に　入ることはできませんでしたけど



　日本一の　スーパードライを　頂き

　まだまだ　挑戦しつづけなければ・・　と　　　誓いました




　


　東京出張の際は　　是非　　新橋へ！



　ドライドック　　http://www.shimbashi-dry-dock.com/

　
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