おはようございます。
少し雲がある東京の朝です
昨日は…
ドライドックの店長さんと
生ビールの注ぎかたによる、味わいの違いを飲みながら語りました。
丸型ドラフトコックを
使用されており
海外にも研修に行かれたりと…
私自身、勉強不足を思い知りました。
でも、手作りグラスの業者の情報を得たので…
生ビールスタンドのオープンに一歩前進です。
これから…
ニッカ時代の後輩を訪ねて…
その後、渋谷に向かいます。
今日も笑顔で生きましょう。
行って帰り～
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