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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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先日の日曜日 久々に家族そろって 散歩に出かけました

愛犬二匹が 異様なほど 喜んで飛び回っていました

みんなが揃っているのが わかるのでしょうね・・・・


近所の比治山を ぐるっと一周してきました  

公園のあちこちで お花見 をされていました

日本人 と 桜 の関係・・・   特別なものなのですね・・・


散歩の途中でみつけた みごとな 「桜」





放射線研究所(ABCC)の通用門そばにあります・・・

お花見シーズンは 放射線研究所の 駐車場も 開放されていました・・・

粋なはからいですね・・・・


2時間の散歩でしたが・・・とても 気持がよかったです




一番 喜んでいたのは 愛犬ではなく 私だったかもしれませんね (笑)

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今月ながくない?

BOSSも配達頑張ってますよ。

やること多い気もします。

仕事の電話・・最近携帯によ~くかかります。
(運転中は出ません。ハンズフリーは基本遠出のときのみです)

本日はオープンのお店が1件ございます。
ありがたいです。

今週金曜日にも一軒オープンのお店がございますよい。
ありがたいですね。

一軒は名前はまだ書きません。
なぜかと言うと、一人で仕込みしてますので
いっぱい人が来ると大変な事になるためです。
いずれご紹介します。
一言だけ言うと
やんちゃっぽい若造?ええ男が主ですよ。

そしてもう一軒は

四斗平卒業!!そして独立!!
我ら、居酒屋三代目四斗平、元 店長のお店
「居酒屋 呑 栗」(どんぐり)様!


4月13日(金)にオープンします。
営業時間は18時~力尽きるまで・・・らしい!
定休日は ほぼ無休・・・らしい!!

場所:広島市中区流川町5-19カサブランカ2F
TEL082-246-8088

先週に、呑栗オーナーのくりす氏と

営業許可申請書を

一緒に提出しに行く道のりの中で

「四斗平オープンの時もここ来たよね」っと

車で話しながら懐かしい思い出がふと浮びあがりましたよ。

当時私と・くり氏は

「食品衛生責任者」の講習のため

二人で行ったのを覚えてますが・・

二人とも確か・・・二日酔い?だったような・・

昼休憩時、近くの「千番」様(現在は移転してます)に

ラーメン食ったときの、ボリュームと肉のデカさには

二日酔いにはつろうございましたよ。

みなさん

行ってみましょーーレッツ呑栗へ☆

今日はバテましたので

これにて!

現在の四斗平店長は

弊社のバーソロミューくま

Mちゃんが引き継いでます。

行ってみましょーーレッツ四斗平へ☆

バーソロミューくまって、店長に言わないでね。

俺が怒られるんで!

とぅーーっす☆バイ!!

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仙台で開催された S1サーバーグランプリが大盛況で終了しました
 
 中国地区代表の羽生さんも、大健闘されました。お疲れさまでした。

 さて今回のアカデミーでは、ファイナリスト羽生さんをお迎えして、

 その心境や思いを語っていただきます。 ご期待ください。


 【写真】大会終了後の ファイナリストさんと審査員・来賓の皆さん

 


 

 第2部では、大会のDVDを観ながら、今回の規定審査についての解説を行います。 

 今回の「規定審査」は  

              「お客様の忘れもの・・・」     でした

 どの飲食店さんでも 起こるシーンですね

 この「忘れ物」を 全国の10名のファイナリスト達は

 どのように対応したのでしょうか!

 10人10様の対応がありました…

 このDVDをみるだけでも、とても勉強になりますが

 今回は、この解説を、繁盛店への道の理事にお越しいただき

 解説をしていただきます。

 是非 ご参加ください。



 S1アカデミー

 4月25日(水) 14:00~16:00

 第1部 S1ファイナリスト羽生君に聞く(報告会)

 第2部 S1ファイナル規定審査にみる接客

 第3部 S1サーバーグランプリエントリーについて

 場所 広島市中区堀川町1-14  http://g.co/maps/zawmy

 REX MB 5F 「レックスホール」

 ※仏だん通りファミリーマートさん向かいのビル

 ※参加費 サーバー(スタッフ)1000円
        オーナー(その他) 2000円


 参加お申込み・お問合わせは  sake@sake.jp まで お気軽にどうぞ!

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今日は 甥っ子の初節句のお祝いに

カブト と 鯉のぼりを 買いにでかけてきました









たむら人形さんは

丁度 一年前に


「泳げ鯉のぼり被災地の空に」のプロジェクトの呼びかけに

鯉のぼりや、取り付け金具、ロープを多数 届けてくださった会社です

石巻や仙台、名取市での鯉のぼりの設置に とても助かりました

たむら人形さん 改めて御礼申し上げます。


ありがとうございます


その時に頂いた 鯉のぼりの数々 ↓






たむら人形さん  http://tamura-ningyou.jp/

広島市西区観音本町2丁目9-30
TEL 082-291-0457  FAX 082-295-5761

空港通りのフタバ図書さんの交差点の西側にあります

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 めちゃくちゃ 充実している 今日この頃です・・・・

 アイデアがいろいろ浮かんでくるのですが それを実現する 部署がない (苦笑)


 さて・・・ 多くの方のご協力と ご縁と 不思議な出来事で 進んでいます

 昭和の生ビールサーバーを復活させて、生ビールを飲もうプロジェクト!


   (※毎回 ネーミングが変わっていますが・・・気にしないでください)


 店舗の設計に入ろうと思いますが・・・

 その風景などを ご紹介する サイトを 作成中です・・・・・


 弊社のドメインは 2つあります


 1つは  株式会社の証拠でもある    SAKE.CO.JP

 もうひとつは JPドメインの         SAKE.JP


 このドメインは 20年前に  これからはインターネットの時代だ!  と意気込み

 まずは・・・ ドメインから確保した 成果? です


 SAKE.JP →  日本の酒   という意味の ドメインです


 広島の 小さな酒屋が 持っていていいのか!!?? と 思いますが

 このドメインに 恥ずかしくないように 会社を造って行きます


 そこで 今回   SAKE.CO.JP を 公式な 会社の紹介

            SAKE.JP   を 酒を 紹介する サイト  に わけようと思います


 なので・・・    ビールスタンドの アドレスは    beer/sake.jp  みたいな感じにする予定です



 まずは  写真撮影から・・・   (どこから始めるんや ^^;)


 ってことで  何枚かサイト用に撮影しました・・・

 これは  没にする 写真です・・・   掲載用の写真は お楽しみに・・・・


 

 


 ワクワク ドキドキ です   (笑)




 

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