以前 ご紹介しました とり八鷹の橋店さんの 「くえ」
この 「くえ」を さばく（解体する）ところを 動画でご紹介します。
とり八鷹の橋店 さんでは 春までに あと 数匹は 【天然物の くえ】
が入荷予定です
※入荷日は未定です ・・・ 漁師さんと くえ 次第なので ご容赦ください
入荷しましたら、お店から ご連絡を差し上げますので
店舗のほうに 「くえの予約をしたいんだけど・・・」 と お電話ください。
とり八鷹の橋店 082-245-8888 （平日の午後）
天然物の くえ お刺身 1500円 （１人前）
鍋 3000円（１人前／２名様から）
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