いよいよ　市内（流川）に　「カキ小屋」が　開店します

　　広島オイスターガーデン

明日１２月１日は　夜からの営業となります（ランチはありません）ご注意ください。



昨晩は、ドリンクの最終確認にでかけてきました。



セルフサービスのお店ではありますが・・・・　出来る限りの事はしたい！　と

店長と一緒に、ドリンクの「質」を追求しようと・・・最終確認です。



私も・・・いつになく　真剣なまなざしでしたね・・・　　（怖いかも・・・）




広島オイスターガーデンさんには　最新のサーバーが設置されています



なんと・・・炭酸ガスが　６気圧、抽出温度は　１度・・・　凍る手前です





旨い　です・・・　　　




弊社スタッフの　MSコンビも　熱燗の温度設定を手伝ってくれました・・・　感謝！





今日のレセプションを　経て・・・　　明日　いよいよ　　オープン！　です


ご期待ください・・・

なお・・・寒いので・・・温かい服装でお越しください！


蒸し牡蠣は　こんな　感じです　　↓




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