先日届いた　業界紙　の　見出しです！

　

　それぞれの業界に　新聞があると思いますが　もちろん　酒類業界にもあります

　醸界タイムス　　http://www.jyokai.com/


　専門用語？　が　いきなりタイトル　ですね・・・


　清酒FY　とは　なにか？


　　　会計年度（FY）　fiscal year　のことを　FY　と言います　

　　　つまり　清酒業界での会計年度　　平成２３年度４月　～　平成２４年度３月　を　意味します


　で・・・　なにをもって　増加と　言うかといいますと・・・


　清酒課税移出数量が　60万0807キロリットル　となり　前年を　１．２％増加！


　またまた　専門用語ですね・・・


　課税移出数量　とは

　　　お酒には　【酒税】　が　かかっています。　

　　　この酒税は　酒造蔵（メーカー）の門を出る時（出荷時）に課税されます。

　　　つまり、課税移出数量とは、蔵（工場）から出荷された数量から、

　　　返品等により蔵（工場）に戻入れられた数量を差し引いた「実数」のことを言います。


　皆さんが、酒屋さんで購入した数や、飲食店で飲んだ数量では　ないわけですね・・・


　それと、よく　お酒のラベル等に　１８BY　　というような　数字＋BY　を　

　見かけたことがありませんか？

　BYとは　なに？

　　　英語に直すと　Brewery Year　となり　訳すと　醸造年度　となります

　　　日本酒の醸造年度は　７月～翌６月です。　つまり　

　　　１８BYと表示があれば　平成１８年度醸造年度　（平成18年７月～平成19年６月）に
　
　　　醸造された「お酒」という意味になります



　重富の【お酒ワンポイント講座】でした　　　　１つじゃないし・・・　　(笑)

　

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