雨も上がった　土曜日！

　今日は　3000人規模の　「広コン」　開催日です


　会場に、ご挨拶に行ってきました・・・・・

　場違いな　50歳近い　おじさん　は　超浮いてました　（笑）


　近所のビルから撮影した　受付ひろば・・・・・


　


　3000人もの　受付作業・・・　　　かなり　大変そうですが・・・

　みなさん、整然と並んでおられました・・・・

　ある日人の言葉を　借りると・・・


　「この待ちの行列から　広コンは　始まっている！」　　ｂｙ　Ｓｈｉgetomi　　（自分かい！）


　でも、本当に　すごい　人です・・・・


　

　

　


　窪田監督は、開始前で　かなり　お忙しそうだったので

　名刺交換程度で、失礼してきました・・・・


　後日、また改めて　「席」　を設けて　情報交換することになりそうです・・・


　今日の　流川は　賑わいそうですね・・・！

　

[0回]

　　友人の　Facebook　で　昨日の朝見つけました


　　　　　　『生麹』　あります！



　丁度、白島でセミナーが２時からあるので　その前に　行ってみようと・・・


　出かけてきました　　フレッシュパントリー白島　さん


　

　
　酒蔵で　『麹』　は　よく見ていますが・・・　　なかなか　入手は難しいのが現実です


　最近　巷で　流行っています　「塩麹」　　　　


　私が　なぜ　興味を持ったかと言うと・・・・・



　昨年の　１１月に　奈良の　梅の宿酒造　さんへ　蔵見学に　でかけた時のことです

　梅の宿酒造さん　蔵見学の　ブログ　　　

　　　（１）http://turezurenikki.e-know.jp/d2011-11-07.html
　　　（２）http://turezurenikki.e-know.jp/d2011-11-08.html
　　　（３）http://turezurenikki.e-know.jp/d2011-11-09.html

　そこで　出会った　　　これ　　↓


　

　


　いゃ～　　これが　めちゃくちゃ　　旨かったんで・・・・


　この　塩麹焼きを　作っていた　居酒屋の大将に　　「塩麹」の　造り方を聞いて帰ったのが　発端！


　塩麹の造り方を　とても丁寧に　ご説明くださった　居酒屋の　大将

　



　そこで　広島に帰ると・・・　　　弊社居酒屋　四斗平の　店長に　　　


　『塩麹』　の　製作　を　　指示！　　　（　酒　と　麹　は　切ってもきれない　関係　）


　なにか　料理　と　酒を　繋ぐ　「絆」になるのではと判断したからです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本社と居酒屋との　絆　かもしれません）


　
　と　　　話を　戻して・・・　　　　フレッシュパントリー白島　さん



　岡本醤油さんの方が　これまた　とても丁寧に　「塩麹」のことを　ご説明くださいました。

　感謝　です・・・



　

　




　早速　「生麹」　を　購入して　　　四斗平店長に　託しました！　　　期待して待ってます



　フレッシュパントリー白島さん　　　　ありがとうございます


　フレッシュパントリー白島さん　　→　　http://www.freshpantry.jp/

　

[1回]

　まえまえから　温めて温めて　おいた　【企画】　です・・・・

　温めすぎて　九州新幹線が繋がってしまいました　　（笑）


　弊社で　一番の押し　　の焼酎といえば・・・



　　　　五代目和助


　この　芋焼酎と　弊社　との　　出会いを　　　短い冊子（漫画）にしてみました


　　　企画：重富寛　　文章：砂田広海　絵：本藤（嫁）　絵監修：本藤秀樹

　　　スペシャルサンクス：アサヒビール土井氏　・　弥生焼酎醸造所　・　アワクニ酒店　粟國朝夫氏

　　　印刷・製本：広島印刷本舗


　　

　これが　出来上がった　冊子　です　！


　　
　

　

　


　好評・絶賛　　配布中～　です　　　【無料】


　ご希望の方は　私　又は　弊社スタッフまで　お気軽にお知らせください！

　

[2回]

[0回]

　あいにくの雨模様でしたが・・・　傘さして　行ってきました！

　第一回　飲み・歩こうDay　in　己斐！！　by　西国街道にぎやかし隊

　
　食べないと飲まナイト　ｉｎ　広島　を　２回ほど経験して・・・　あれこれ考えることも多いのですが

　今回は　１人の　参加者　として　純粋に　楽しもう～　と

　食べ飲まの実行委員を連れだって　３人で　出かけてきました。

　県民文化センターで待ち合わせて・・・　地図を広げて

　「どこ　行こうか？！」　　と　　ワイワイ　　　これ楽しい時間ですね・・・・


　とりあえず、一番遠い店に行ってから　戻ろう！　という話になり・・・・


　最初の店舗に・・・・



　　あいにく　満席で　入れません　　（断られた店員さんの　笑顔が　とてもよかったです）

　やはり、お客さんが　沢山来店されると・・・スタッフさんの　笑顔も　違っているように感じます

　（おっと・・・食べ飲ま　を　忘れて　楽しむんだった・・・・　＾＾；）


　そして　次のお店に　　　途中で　知り合いの　３人組に　遭遇・・・・

　このお店　「旨いよ！」　との　コメントを頂き　　「お願します～　３名なんですが・・・」



　「ごめんなさい。　満席です・・・　　もう少しすれば　空くと思うのですが・・・」


　いいですね～　　　店内が　ワイワイ活気があって・・・・


　そして、次のお店に・・・・






　「すみません・・・あいにく　満席なんです・・・　　　」


　

　雨にも関らず、多くの方で賑わっています



　いいイベントですね・・・・・



　気を取り直して　　次のお店に・・・・・



　食べ飲まで　連続で　断られる人の　気持が　すこし　理解できた感じです・・・・


　今回は　３人で参加していたので　入れない事もあるとは思いますが・・・

　１人で　参加していると　３店断られると・・・　すこし　辛いかもしれませんね・・・


　っま、1人だと　入れる可能性も　大きいとは　思いますが・・・・


　やはり、気の置けない仲間と　ワイワイ　はしご酒　が　良いです！



　さて・・・いよいよ　４軒目　　　　　


　「少しお待ちいただければ　入れますよ・・・！」　　との　言葉に


　少々待つことに・・・・・　　　　５分位でしょうか　　お客様が出てこられました

　その中の１人を見て　　　「　おっ！　　お疲れ様・・・　」　　　またまた　知り合いに・・・・


　店内に入ると、きれいで明るい感じ　　手前のテーブルを見ると　　また　知り合いさんが


　「こんばんは！」　　　と　挨拶・・・・



　カウンターの奥に座り　チケットを出します。


　まず、ドリンクを注文して・・・　飲んでいるところに　出てきました！



　


　岩国レンコンが　厚つ熱つ　で　旨かったです！

　アナゴが、品切れでホタテになっていましたけど・・・　店主が　丁寧に説明してくださいました。

　いい感じですね・・・　きちんと　説明してもらえると　納得できます　（　おっと　また　食べ飲まモードに・・・・）


　３人も会話も・・・　やはり　食べ飲まに　関する事・・・


　ああしたら、こしたら・・・　　ここが良いよね・・・　　　頭から　食べ飲まが　離れません　（ダメじゃん　＾＾；）



　じゃあ　次のお店に！　ということで


　チケット　1000円分として使えて　１品付きます！　　　（面白いシステムだな・・・と）


　丁度３人座れました・・・・


　カウンターには　主催者の　奥様のグループが・・・　　ご挨拶して　奥のカウンターに


　ドリンク　と　おつまみを　1000円以内で　注文して・・・・


　乾杯！　　　お酒が　Ｓ・Ｌ　で　表記してあったのが　新鮮でした！


　



　そんなこんなしていると・・・　横の席のお客さんが　帰られて　次のお客さんが　２名


　ふとみると・・・　主催者の　石川酒店さん・・・・


　ご挨拶をして・・・　今回の　イベントのことを　いろいろと伺いました。

　食べ飲む　と　飲み・歩こうＤａｙ　の　情報交換会となりました　　　（笑）

　
　帰る間際・・・　入り口付近のカウンターに　またまた　知り合い発見！　　（笑）


　お腹も　少し　ふくれてきたところで　　３軒目！


　


　もう　かなり　酔っ払い状態　・・・


　会話も　はずみます・・・　　　つい　変な約束などしないように・・　　（笑）


　最後の４軒目を　どうするか　で　悩みましたが・・・・


　営業時間等も　考えて・・・・　　　　



　　しめ　は　　これ　　　　↓



　


　カウンターの中に　おられた　大将と　今回のイベント開催の　苦労話を　伺うことができました・・・


　我々　３名は　食べ飲ま　の　実行委員であることは・・・　最後まで　お伝えしませんでしたけど・・・


　スミマセン・・・　　　隠したわけではないのですが・・　お話しする　タイミングが　ありませんでした。



　主催者の　石川さんは　　この　イベントを　　宮島にむけて　広めて行きたいと　話されていました。

　帰宅途中に、いろんな駅で　途中下車して　楽しんでもらいたい。　そう嬉しそうに話されていました。



　日常生活の中にある　「飲食」　そう　感じたイベントでした


　そうすると　食べないと飲まナイトは　日常　よりは　すこし　違った　立ち位置なんだろうな　と

　改めて　感じた　１日でした・・・



　己斐の　実行委員のみなさん　　　参加店舗さん　　


　　　　お疲れさまでした　　　そして　　　ごちそうさまです

[2回]