【お知らせ・お詫び】

　　　本日　２月２日は　横浜に　ビール研修の為
　　　ビールスタンド重富は　お休みしています
　　　明日　３日からは　２月のイベントを開始します！
　　　　17時の部　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/28_085005.html
　　　　夜の部　　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/30_084313.html


　寝る前に　少しづつですが　読み進めています

　もやしもん　http://kamosuzo.tv/top.html


　衝撃の巻がありました


　


　やはり　電車やバスで　読む勇気がない　表紙です　　（苦笑）


　中身を　掲載できにので　　目次だけですが・・・・



　


　９８話の　「笑顔でビールを」　


　重富が目指す　ビール　が　書いてあります　　（涙）



　お酒関係者の方は　是非　読んでみると良いと思いますよ！




　
　


　【お知らせ】

　重富酒店では　スタッフを募集しています
　詳しくは　こちらをご参照ください　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/29_091035.html

[0回]

　広島を…日本一生ビールが旨い街に！

　を　合言葉に　日夜活動を続ける　重富酒店です


　最近は　外国人の方が　働いていらっしゃるお店も多くなりましたね

　そこで…　旨い生ビールを注ぐ　為の　取扱説明書


　日本語だけでなく　各国の言葉でも　製作されています

　　　　※アサヒビール用


　英語　→　http://assn.asahibeer.co.jp/support/pdf/quick_en.pdf

　


　
　中国語　→　http://assn.asahibeer.co.jp/support/pdf/quick_ch.pdf

　


　ロシア語　→　http://assn.asahibeer.co.jp/support/pdf/quick_ru.pdf


　
　

　韓国語　→　http://assn.asahibeer.co.jp/support/pdf/quick_ko.pdf

　


　日本語　→　http://assn.asahibeer.co.jp/support/pdf/quick_ja.pdf


　



　各　URL　を　クリックすると…PDFファイルで表示されますので

　印刷して　ご活用ください！

[0回]

　まずは・・・この　写真を　ご覧ください！


　
　


　事務椅子の上に　置いて撮影してみました

　大きさが　想像できると思います


　これが　今回　ビールスタンド重富【夜の部】　　

　　　詳細　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/30_084313.html

　で　使用する　ブラックアイルの　樽「キーケグ」２０リットル　です



　球形のプラスチック容器の中の　銀色の袋状のなかに　ビール　が入っています


　どうやって　注ぐ！？　かと言いますと・・・



　ラップでオオっている部分（ヘッド）に　専用の　ドラフトヘッドを装着し

　球形のプラスチック容器　と　銀色の袋　との　間（空間）に　ガスを充填し

　そのガスの力で　銀色の袋を　圧縮し　そして　中のビールを　注ぎだす仕組みなんです



　かなりの勢いで　ビールを注ぐと・・・



　銀色の袋が　　小さくなっていいきます


　面白い光景なのですが・・・


　ビールの温度管理を考えると　　　



　この　キーケグを　どのように設置すれば　皆さんに　ご覧頂きながら

　ビールを　注ぐ　ことができるのか・・・


　あと　数日しか　ありませんが・・・　ちょっと　考えて見ようと思います



　重富の　サーバーの中に　入れて見ました・・・　こんな感じです



　

　

　こうしてみると　　あまり　大きくない感じですが・・・

　目の前に　持って見ると　　結構　大きいんですよ！



　是非　キーケグを　見に　お越しくださいね・・・


　　　あっ！　　ビールも楽しんでくださいね・・・　　　(笑)




　　２月３日（月）～ ２０時～２２時　

　※６本の樽が　無くなり次第　終了となります

　　詳細は　→　http://sake.jp/turezure/2014/01/30_084313.html
　

[0回]

　２月のビールイベントの　第２弾！


　イギリスクラフトビール　ブラックアイル　を　ビールスタンド重富で注ぎます


　

　※写真は　最初にご提供する　「イエローハンマー」です




　２月３日（月）～ ２０時～２２時　

　※６本の樽が　無くなり次第　終了となります



　ブラックアイル

　★スコットランドのオーガニックビール！

　1998年　『ブラックアイル』はスコットランドの北部・ハイランド地方の中心、
　　　　　　インヴァネスにおいて設立されました。

　2009年　　スコットランドの重要なビアコンペティション
　　　　　　『スコットランド・インターナショナル・ビア・アワード』にて金賞を受賞し
　　　　　　スコットランド国内はもとより、アメリカ・ヨーロッパ各国で愛されています。

　　　　　 　



　　　スコットランドから　輸入された　樽　で　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご提供いたします




　
　今回のイベントは　　開始時間が　２０時になりますので　ご注意ください

　下記ビールの銘柄　１本づつ　ご用意していますので

　１本づつご提供し、無くなり次第　次の銘柄に　チェンジします

　※６種類を　すべて一度にお楽しみいただけません　一種類づつとなります



　ブラックアイル　６種類の　銘柄


　○イエローハンマー　

　　爽やかなグレープフルーツの香り
　　SIBA　champion　Beer　ｏｆ　Scotland　2009　受賞

　○レッドカイエール

　　赤みがかった琥珀色。　クラシックブリティッシュホップ使用
　　香ばしさ、ほどよい苦味とほどよい甘味のバランスが絶妙
　
　○ゴールデンアイ・ペールエール

　　クリスタルモルトと小麦をブレンドした、リッチゴールド色の
　　真正ペールエール。フローラルとベリーの豊かな香り
　
　○ポーター

　　濃いダークルビー色。チョコレートとコーヒーの風味
　　苦味は驚くほど低く、最高のバランスを味わえる
　
　○ハイバネーター・オートミールスタウト

　　高温で焙煎されたチョコレートモルトとオート麦による
　　濃厚かつクリーミーなスタウト

　○スコッチエール
　
　　フルーツケーキを飲んでいるようなスコッチエール
　　エレガントで濃厚な味わいと、芳醇な香りが際立つ逸品
　

　 　各銘柄　１種類づつ　お注ぎいたします
　 　注ぐ順番は、上から順番に注いで行きます
　 　１番目の樽が　終了次第　２番目の樽を開栓いたします

　　１杯　各　500円（税込）　※２杯まで

　　注ぎ方は　
　　壱度・弐度（昭和）・参度　を　予定しています
　　※重富注ぎはありません


　　その日の銘柄は　Twitter　や　Facebook　で　お知らせいたします


　　　　　Twitter　https://twitter.com/namabeer_no1

　　　　　Facebook　https://www.facebook.com/hiroshimaBEER



　　新しい　ビールの世界を　お楽しみください！

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　今年の　重富酒店は　広島の飲食店の　サポートを強化していきます

　そして　酒文化のピラミッドの　底辺を　しっかりと支え、広げる活動を進めて行きます

　酒文化を　ピラミッドの形に例えると　底の部分がしっかりしていないと

　上の部分を　支えることができません　※①

　また、底を広げることで、上部はもっと高くそびえ立つことができるはずです　※②


　写真は　慣れない　スマホで　説明をした時の　画像です　(笑)


　


　スマホのタッチペンで書いているとはいえ・・・下手くそです　(笑)


　重富は　ピラミッドの　頂点で　業界を引っ張り上げるよりも

　底辺で　支える　そして　１人でも酒を好きになってもらう活動で　底辺を広げて行く


　そこに　重富の　【強み】　があると　気が付きました



　今年は　酒文化の　ピラミッドの　底辺づくりに　取り組もうと思っています

　まず最初に　　

　●生ビール大學の開校

　そして、飲食店さま向けの　

　●ドリンク勉強会（お客様に美味しいドリンクを提供する…がテーマ

　●流川はしご酒の開催（流川地区にお客様を呼び込む）


　これまで　培ってきたノウハウを　思う存分発揮するために…


　配達業務を　主に　担ってもらう　スタッフを募集します


　詳しくは　タウンワーク　１月２７日号（西部版）　P47　　※東部版にも掲載がありま


　

　



　又は　タウンワークｗｅｂ　を　ご参照ください

　　　　　→　http://townwork.net/detail/clc_0486840001/


　

　お問合わせなど　お気軽に　ご連絡ください


　重富まで　　　09031776220　　　sake@sake.jp

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