西条酒まつり　ｉｎ　ドイツビールまつりに　沢山お越しいただきありがとうございます
　 重富が、中座している時や、帰ったあとに来ていただいた方・・・
　申し訳ございませんでした。　でも、ありがとうございますm(__)m　　　　感謝です



　社内旅行記　その１　「日本ビール検定」の巻
　社内旅行記　その２　「キリンケラーヤマトさん」の巻
　社内旅行記　その３　「箕面ビールさん」の巻


　社内旅行記　その4　「Beer Belly　天満店さん」の巻



　当初　晩ごはん　（ビール検定の打ち上げ）を　難波で　予定していたのですが・・・（寿司）


　箕面ビールさんで　みた　　「ハンドポンプ」　で　注ぐ（引き出した）ビールを　飲んでみたく・・



　電車　で・・・　（は　疲れていたので　タクシーで　＾＾）　大阪の隣　天満に・・・



　お店の近くまでくると・・・　　曲がりくねった　道を　タクシーが進みますが・・・


　日曜日だというのに　お店は　ほぼ　開いていますし　大変な賑わいです


　お店の傍で　タクシーを　降り


　賑わっている　路地（ちょっと広いかな）を　進み　　お目当ての　お店に


　


　店前には　醸造タンクが・・・


　



　あいにく　ハンドポンプまえの　席（カウンター）は　満席で・・・


　奥の　テーブル？　席に　じんどりました




　まずは・・・


　１杯


　


　そして・・・・


　ビールメニューの　上から　　全部　　　（笑）


　



　

　それぞれの　味わいを　　１杯　１杯　　全員で　飲み　感想を　言い合いました・・・

　それぞれに　面白い観点からの　感想があり　　面白い　スタッフです　　　（笑）



　重富は・・・　この　様々な味わいの　ビールを　　壱度・弐度・参度で　注ぐと・・・

　どんな　味わいに変化するんだろう～　　　と　　　　誘惑が　フツフツと　湧きあがってきます


　スタッフ　ＳＨに　撮影を　命じて・・・（笑）




　ハンドポンプ


　


　

　ビール三昧の　一日は　まだまだ　続きます・・・・



　箕面ビール　http://www.minoh-beer.jp/

　
　
　
　
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１２日　西条酒まつり　初日

　掛井酒店で　開催中の　ドイツビールまつり


　多くの方に　お越しいただきました　感謝　です

　ありがとうございます　m(__)m




　重富を　探して　来てくださった方も　あり　　ただただ　感謝です



　本日　１３日（日）も　　１０時～13時半　頃まで　ビールを注いでいます

　　※途中　食事等で　居なくなることもありますが・・・声かけてもらったら　奥に居ます　＾＾；




　


　


　



　日曜日の　今日は　ビールが・・早くなくなる　可能性もありますので・・・

　ちょっと　早めに　お立ち寄りくださいね・・・



　場所は・・・


　



　赤い矢印　の　場所　　　西条酒販組合　となり　です



　
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　社内旅行記　その１　「日本ビール検定」の巻
　社内旅行記　その２　「キリンケラーヤマトさん」の巻
　
　社内旅行記　その３　「箕面ビールさん」の巻


　※１２日　１３日　10～13:30　西条酒まつり（そば）で　ドイツビール注いでます～

　　　　　　　　詳しくは　こちら　→　　http://turezurenikki.e-know.jp/e427359.html







　さてさて　小一時間　　キリンケラーヤマトさんで　ビールを楽しんだあと・・・


　２級受験組を　迎えに　再び　会場まで・・・


　会場から　タクシーで　箕面ビールさんに　向かう予定です




　試験会場に到着し、スタッフ２名を　待つ間　　箕面ビールさんに　「行きます～」の　電話


　電話に出られた　女性（お母さん？）から・・・　　

　千里中央まで電車で　そこから　タクシーが　ベスト！　と　アドバイス　　感謝




　そうこうしているうちに　受験終了の　２名が　会場から出てきました・・・


　晴れ晴れとした顔つき・・・　　　とは　　　程遠い感じです　　　（苦笑）


　スタッフS　においては　時間が　まったく　足らなかったとのこと・・・

　スタッフF　は　大丈夫？　　でしょう・・・か・・・　　　(笑)




　全員集合した　４名は　　　また　新大阪まで　徒歩で・・・


　試験問題を　解きながらの　１０分間です




　新大阪からは　御堂筋線で　終点まで・・・



　そこから　タクシーに乗車して　　箕面ビールさんまで




　途中　坂道の多い　箕面地区


　タクシーの運転手さん　の　説明だと　　　昔は　繊維の街　だったそうです


　繊維と言うと　　船場！　が　思い浮かびますが・・・



　夕暮れの　静かな　住宅街の　中に　箕面ビールさんが　ありました




　


　ちょうど　この日は　日本の２ヶ所で　ビアフェス開催中で

　スタッフは　ほぼ　そのイベントに出張中　（電話で伺っていました）


　軽くでも　見学できればと　考えていたのですが・・・



　箕面三姉妹の　次女さんが　対応してくださいました　　　感謝



　


　




　ビール検定を　終了して　　数時間後です


　説明を聞く　単語　単語が　　聞きなじみのある言葉の　はず・・・・　(笑)



　麦芽　マイシェ　ワールプールタンク　ホップペレット・・・・



　テキストの中だけで　出てきた　単語が　今　目の前に


　ビール醸造　という　過程のなかで　再確認できました




　麦芽にも　濃色～淡色が・・・


　


　



　ちょっと　強行軍な　研修旅行ですが・・・


　この　時間差攻撃的な　「ビール三昧」　けっこう　よかったのではないでしょうか・・・(笑)




　その後　　発酵タンクの説明をしていただきながら

　醸造中の　ビールを　試飲させていただきました　　　感謝！




　


　



　それぞれに　特徴ある　味わい・・・


　最近　　IPA　の　文字を　よく見るようになりました

　ビール検定の　１級にも　筆記問題として　出題されました


　時代の流れなのでしょうね・・・・


　　　　IPA　→　インディア・ペールエール

　　　　通常のペールエールよりもアルコール度数が高く、色も淡いエール
　　　　１８世紀末に、イギリスからインドに運ぶために、輸送途中の品質劣化を
　　　　防ぐため、アルコール度数とホップ使用量を高めたことに由来。
　　　　強い苦味とアルコール感が特徴です　（日本ビール検定テキストより）


　
　発酵を終えた　ビールは　冷蔵庫で　貯蔵され　熟成していきます



　



　
　お忙しいなか　丁寧に　説明くださり・・

　ありがとうございます　　m(__)m





　その上に・・・　　　　出来立てのビール　（スタウト）　を・・・　　いただきました！





　


　



　いろいろなビールを　試飲させていただきました・・・



　弊社の　部長　スタッフF　が　一番興味を持ったのが・・・


　　　　ハンドポンプ



　上の写真の　カウンターそばにある　黒い棒のようなレバー　です・・・



　この　ハンドポンプから　今日の　１軒目の　お店（飲食店）が　決定しました！　　(笑)




　箕面ビールさん　直営店・・・　　　１０数種類の　箕面ビールが　頂けるお店です


　そして　ハンドポンプで　注ぐ　ビールも　楽しめるそうです　　(笑)


　　　　　　↓　　この　　お店


　




　こちらは　後日の　ブログで　ご紹介しますね　　　　＾＾







　ビールの試飲を終えて　外にでると　　　真っ暗になっていました



　箕面ビールさん


　本当に　ありがとうございます　　　m(__)m


　箕面ビールさんは　もともと　酒屋さんでした


　同じ　酒屋として　　生き方　　　そんな　ことを　思いながら　ビール工場を後にしました




　ビールスタンド重富で　　箕面さんの　ピルスナー　注いでみたいな・・　と　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　密かに考えています　(笑)

　


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　明日と明後日　（１２日～１３日）

　東広島市の　酒都　西条では　　　2013酒まつり　が　開催されます

　※ビールスタンド重富に　パンフレットが　若干あります・・・


　

　そこで　毎年　ドイツビールまつり　を　やっている　変な酒屋があるのを　ご存知ですか？

　我が酒屋の同志　　掛井酒店　です


　実は　残念なことに　掛井氏は　先日　亡くなりました・・・　（合掌）



　しかし　　彼は　亡くなるつもりは　なく　　今年の５月に　この　ドイツビールまつりの為に

　生樽を　ラインナップし　仕入れを手配していました・・・



　奥さまも　奮起され　　今年も開催することになりました　　　（拍手）



　そこで　重富が　なにか　お手伝いできることはないか・・　と

　奥さまに　ご相談して




　両日　ドイツビールを注ぎます！

　※　１０時～13時３０分頃　までです　　



　昨日　ご挨拶に　伺ってきました



　すると　　　

　ゴールデンガーデンのマスター　と　

　いぶしぎんの大将が　　　　お手伝いされていました　（すばらしい）

　
　掛井氏が　準備した　樽の整理を　お手伝いさせていただきました

　
　翌日は　竹鶴酒造の　石川杜氏がお手伝いに来られるそうです・・・

　　　石川杜氏の　仕事の分は　ちゃんと　のけておきました　(笑)




　でも　これも　すべて　掛井の　酒に対する　情熱と　ひとがら　ですね

　本当に　見習わなくては　いけません・・・


　酒の変態　掛井　　ビールの変態　重富　と　言われた　仲ですから　　（苦笑）




　


　　



　当日　お注ぎする　ドイツビールの銘柄は・・・

　奥さまが　再開された　掛井酒店のブログを　ご参照ください

　　　※是非　コメントなども　お願いいたします　　　m(__)m

　　　掛井酒店のブログ　→　http://yaplog.jp/junmaidaisuki/archive/914




　掛井酒店の　場所は


赤いやじるしの　場所　です





　または・・・


大きな地図で見る

　


　両日とも　その日に販売予定の　樽が　無くなり次第　終了となります・・・



　重富が　注いでいますので　　１２～１３日（両日）　　１０時～１４時半　頃　です




　是非　西条酒まつり　会場そばで　開催中の


　　　　　　「ドイツビールまつり」　　にも　足をお運びくださいね！


　お待ちしています～




　




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　社内旅行記　その１　「日本ビール検定」の巻
　社内旅行記　その２　「キリンケラーヤマトさん」の巻


　１級と３級の　試験が　同時刻に開催されました・・・

　弊社のホープ　スタッフＳＨ　と　試験会場の入り口で　別れて・・・

　各々　試験会場に・・・



　　




　流石に　１級の　試験会場は　ごった返している　感じではなく

　少人数で　静かな　雰囲気でした


　



　そして　ビックリしたことに　　　同じ会場に

　
　よく知っている顔が・・・



　比嘉商店さん　　→　http://www.hotpepper.jp/strJ000955241/


　　　　ここの　マスターの　泡盛に関する知識は　すばらしい　んです！
　　　　常日頃　尊敬している　マスターの　１人です


　親しい顔を見つけて　ちょっと　緊張感が・・・　緩みました　　(笑)




　さて　試験開始　・・・・　　試験終了　　　　このあたりは　昨日書いたので　割愛＾＾；




　試験終了後　　１階で　比嘉商店のマスターと　　あぁ～だ　こぉ～だ　と言いながら

　スタッフＳＨを　待ちました・・・


　すると　　　なんとも　言えない表情で　現れました・・・　　（本人の名誉の為　詳細は省きます・・・）




　３人で　歩きながら　新大阪へ・・・


　スタッフＳＨの　受験した　問題を見ながら　　　即答　

　流石に　３級の　試験問題は　スラスラ解けますね　（苦笑）




　その　即答に　　　一喜一憂する　　スタッフＳＨ・・・・


　比嘉商店さんは　これから　友人と待ち合わせがある・・　　と　言う事でしたが・・・



　「一杯！」　行きましょうよ　　　と　　　　　半分無理やり　お誘いし


　新大阪駅改札口前にある　　キリンケラーヤマト　さんへ


　　　　　　　　　　　　→　http://gourmet.walkerplus.com/163079043002/


　こちらの　生ビールは　　　三度注ぎ　　なんです



　ブラウマイスターを　注文！　　→　http://www.kirin.co.jp/brands/braumeister/

　


　５分　待って　運ばれてきました・・・



　


　三度注ぎの　特徴でもある　泡がこんもり・・・




　３人で　　　「乾杯～！」　　　　






　ほぼ　一気に　半分程度は　飲み干しましたが・・・






　なんと　　　　めちゃくちゃ　酔いました・・・



　ビール　グラス半分で　酔うとは・・・　　かなり　情けないのですが



　自分なりに　かなり　緊張していたのでしょう


　その　安堵感が　一気に　　酔いに変換したようです　　（苦笑）



　度数が　5.5度　と　ちょっと　高めなのも　要因かもしれませんが・・・




　乾杯して　すこし　試験内容を　話し・・・


　比嘉商店さんは　友人の方との　待ち合わせに　出かけて行かれました




　比嘉商店さん　お付き合い　　　ありがとうございます　　m(__)m





　私が　生ビールを飲んでいる時間　　　実は　　２級の試験時間なのです



　スタッフＦ　と　スタッフＳ　は　　今頃・・・　問題と格闘中です　　　




　カニサラダを　つまみに　　生ビールを　美味しくいただきました




　２級の試験が　終了するのを　　いまか　いまか　と　待っています・・・・






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