先週の　ブログで　放映日を　間違えてお知らせしました　

　お詫びして・訂正いたします　　　申し訳ございません　m(__)m


　放映日は　　本日　１２日（月）１８時～　　　NHK広島　さんです


　

　撮影秘話・・・　　（でも　ないですね）


　撮影業界で　聞く言葉に　　　「子どもと動物には　勝てない・・・」　　と


　たぶん　止まっていてください！　とか　　ここで笑って・・　とか　通じないからでしょう・・・


　重富語録的には・・・　　　ビールの「泡」　も　です・・・



　キレイに撮影できる　タイミングは　　注ぎ終わってから　ほんの　数秒間・・・


　っま　これは　重富が　お客様に　お持ちして　乾杯するまでの　待ち時間にも　いえるのですが・・・




　やはり　　生ビールは　　注ぎたての　その　瞬間（数秒）　が　


　一番　旨い　最初の一口と思っています　　　※　特に　壱度注ぎ　　　





　できれば　１杯　　お注ぎして　お連れの方を　待たずに　「１口目を　速攻で飲む」・・・


　乾杯するなら・・・　　飲んでいる　途中で・・・　　

　
　ある意味　ウェルカムドリンク形式



　でも　みんな揃って　乾杯する　　この　　共同作業（共感）も　日本人には　大切な時間なんですよね



　生ビールの旨さ　と　乾杯の共感タイムは　　なかなか　同時に存在させるのは　難しいのです・・・




　さてさて　　　本題にもどしますけど・・・



　撮影の際・・　　　本当に　泡　の　撮影が難しく・・・


　大変　御苦労を　おかけしました・・・　　　Sさん　と　Sさん　ありがとうございます　m(__)m



　途中　ビールサーバーの　調子が　よくないな～　と・・・


　ビールを　数１０秒　流すと（捨てると）　　普段の状態に戻ります・・・


　また　すこし　時間をおいて　ビールを　注ぐと・・・　　　　調子がよくない・・・


　また　ビールを　数１０秒　流すと　元に戻る・・　の　繰り返し・・・




　やっと　気が付きました・・・・


　普段と　一番違うのは・・・　　　　　「　ライト　」　　です




　通常営業の時は　　　ビールを　２０杯くらい注ぐと・・・　　ドラフトコックに　露が　つき・・・

　ポタポタと　滴り落ちる状況なのですが・・・


　この数日の撮影時　　　１回も　滴り落ちません・・・


　ドラフトコックを　触ってみると　　　　温かくはありませんが　　いつもの冷たさはありません



　ビールのコンディションが　よくない　原因は　これだ・・・



　と・・・　　　　とても　旧式な方法で　手当を・・・






　


　





　原始的なのですが・・・



　効果てきめん！



　次からは　いいコンディションで　ビールを　注ぐ事ができました・・・




　いやぁ～　　　基本中の基本が　出来ていませんでした・・・



　次の撮影の時は　万全な態勢で　望めますね・・　（予定はありませんが　　＾＾；）




　なんや　かんやで　　NHKさんの　取材は　　　のべ　３０時間に　及びました・・・


　本当に　ありがとうございます　そして　ご苦労様でした・・・



　いつか　出演してみたいと願っている　　　プロフェッショナル　仕事の流儀

　　　　　　　　　→　　http://www.nhk.or.jp/professional/


　この　撮影の時は・・　　是非　今回の　カメラマンさんと音声さんで　お願いしたいです　m(__)m


　お願いしますね・・・　　　Sさんコンビ！



　そんな　オファーは　ないでしょうけれども・・・　（笑）　　　夢は夢です！




　今日の　放送が　楽しみです・・・


　テレビ欄の　説明書きには・・・



　　　　　８月１２日（月）の放送内容

　　　　　LINE-UP

　　　　　▽長い行列…その先は？　

　　　　　みどころ

　　　　　歓楽街にしてはちょっと早い夕方５時、３０人ほどの行列ができる店がある。
　　　　　汗だくで生唾を飲みながら待つのは、広島ではここでしか飲めないビールだ。
　　　　　訪れる客は、客の愚痴を聞いているクラブのママや就活疲れの学生たち。
　　　　　癒しを求めてビールを飲む客たちを定点観測する。

　　　　　→　http://www.nhk.or.jp/hiroshima/okonomi/index.html




　この時間帯は　営業中なので　リアルでは見ることができませんが・・・

　録画して　見ようと　思います　　（笑）



　NHK広島放送局さん　ありがとうございます　m(__)m






生ビールで！
　 　 　ひろしま元気プロジェクト webはこちらから
　　　



　　　　　　　

[1回]

　先週の　ブログで　放映日を　間違えてお知らせしました　

　お詫びして・訂正いたします　　　申し訳ございません　m(__)m


　放映日は　　本日　１２日（月）１８時～　　　NHK広島　さんです


　

　撮影秘話・・・　　（でも　ないですね）


　撮影業界で　聞く言葉に　　　「子どもと動物には　勝てない・・・」　　と


　たぶん　止まっていてください！　とか　　ここで笑って・・　とか　通じないからでしょう・・・


　重富語録的には・・・　　　ビールの「泡」　も　です・・・



　キレイに撮影できる　タイミングは　　注ぎ終わってから　ほんの　数秒間・・・


　っま　これは　重富が　お客様に　お持ちして　乾杯するまでの　待ち時間にも　いえるのですが・・・




　やはり　　生ビールは　　注ぎたての　その　瞬間（数秒）　が　


　一番　旨い　最初の一口と思っています　　　※　特に　壱度注ぎ　　　





　できれば　１杯　　お注ぎして　お連れの方を　待たずに　「１口目を　速攻で飲む」・・・


　乾杯するなら・・・　　飲んでいる　途中で・・・　　

　
　ある意味　ウェルカムドリンク形式



　でも　みんな揃って　乾杯する　　この　　共同作業（共感）も　日本人には　大切な時間なんですよね



　生ビールの旨さ　と　乾杯の共感タイムは　　なかなか　同時に存在させるのは　難しいのです・・・




　さてさて　　　本題にもどしますけど・・・



　撮影の際・・　　　本当に　泡　の　撮影が難しく・・・


　大変　御苦労を　おかけしました・・・　　　Sさん　と　Sさん　ありがとうございます　m(__)m



　途中　ビールサーバーの　調子が　よくないな～　と・・・


　ビールを　数１０秒　流すと（捨てると）　　普段の状態に戻ります・・・


　また　すこし　時間をおいて　ビールを　注ぐと・・・　　　　調子がよくない・・・


　また　ビールを　数１０秒　流すと　元に戻る・・　の　繰り返し・・・




　やっと　気が付きました・・・・


　普段と　一番違うのは・・・　　　　　「　ライト　」　　です




　通常営業の時は　　　ビールを　２０杯くらい注ぐと・・・　　ドラフトコックに　露が　つき・・・

　ポタポタと　滴り落ちる状況なのですが・・・


　この数日の撮影時　　　１回も　滴り落ちません・・・


　ドラフトコックを　触ってみると　　　　温かくはありませんが　　いつもの冷たさはありません



　ビールのコンディションが　よくない　原因は　これだ・・・



　と・・・　　　　とても　旧式な方法で　手当を・・・






　


　





　原始的なのですが・・・



　効果てきめん！



　次からは　いいコンディションで　ビールを　注ぐ事ができました・・・




　いやぁ～　　　基本中の基本が　出来ていませんでした・・・



　次の撮影の時は　万全な態勢で　望めますね・・　（予定はありませんが　　＾＾；）




　なんや　かんやで　　NHKさんの　取材は　　　のべ　３０時間に　及びました・・・


　本当に　ありがとうございます　そして　ご苦労様でした・・・



　いつか　出演してみたいと願っている　　　プロフェッショナル　仕事の流儀

　　　　　　　　　→　　http://www.nhk.or.jp/professional/


　この　撮影の時は・・　　是非　今回の　カメラマンさんと音声さんで　お願いしたいです　m(__)m


　お願いしますね・・・　　　Sさんコンビ！



　そんな　オファーは　ないでしょうけれども・・・　（笑）　　　夢は夢です！




　今日の　放送が　楽しみです・・・


　テレビ欄の　説明書きには・・・



　　　　　８月１２日（月）の放送内容

　　　　　LINE-UP

　　　　　▽長い行列…その先は？　

　　　　　みどころ

　　　　　歓楽街にしてはちょっと早い夕方５時、３０人ほどの行列ができる店がある。
　　　　　汗だくで生唾を飲みながら待つのは、広島ではここでしか飲めないビールだ。
　　　　　訪れる客は、客の愚痴を聞いているクラブのママや就活疲れの学生たち。
　　　　　癒しを求めてビールを飲む客たちを定点観測する。

　　　　　→　http://www.nhk.or.jp/hiroshima/okonomi/index.html




　この時間帯は　営業中なので　リアルでは見ることができませんが・・・

　録画して　見ようと　思います　　（笑）



　NHK広島放送局さん　ありがとうございます　m(__)m






生ビールで！
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[0回]

　いつもは　小学校の　２つ上の先輩の　散髪屋さんに行くのですが

　臨時休業だったので・・・


　２つ後輩の　散髪屋さんへ・・・



　



　重富酒店から　柳橋に　向かう途中にあります


　髪を切ってもらいながら・・・　（あまり　ありませんが・・・苦笑）



　小学生時代の　ラジオ体操の　話になりました


　その　中で


　森山君　「昔　小学校で　子ども会の　会議がありましたよね・・・」　と


　ちょっと　すぐには　思い出せなかったのですが


　すこしずつ　記憶が　よみがえってきました


　小学校の授業の時間を使って


　子ども会の　皆が集まって　話し合い（顔みせ）が　ありました


　１年生～６年生　全部が　集まっていたかどうか・・・まで　覚えていないのですが


　違う学年で集まって　何かを　話していた　記憶があります



　この会議が　ラジオ体操に　出かけるきっかけになったり

　子ども会行事に　参加する　後押しに　なっていたんだろうな～　と思います


　地域に学校がある　（学区）　の　意味・意図


　とても　大切なことだったんだな～　と　感じます


　散髪屋さんも　その１つ


　小さい頃から、大きくなるまでの　成長を　見守ってくださっています

　
　１か月～数カ月　毎に　散髪にいく・・・


　ちょっとした　変化　なども　気付いてもらいやすかったのでは　ないでしょうか・・



　あの当時　　　髪の色の乱れが　心の乱れ・・　なんて　言葉もありましたしね



　服装　や　髪型　で　気持ちの変化が　手に取るようにわかる時代でしたが・・・


　ネット社会になり


　普段は　なにもかわらなくても・・・　ネットの世界の中では・・・・



　なかなか　心の変化を　見つけにく　時代になっています



　あるいみ　昔よりも　もっと　もっと　繊細な　アンテナを　はりめぐらす必要があるのでしょうか？


　でも　それだと　イタチゴッコ　きりがないような気がしています




　
　朝や　夕方


　店（ビールスタンド重富）の前を　通る　子ども達には


　「おはよう！　行ってらっしゃい」　　「お帰り～」　　


　声をかけるようにしています・・・


　※不審者に思われないために・・・　店前でしか　声かけていません　（苦笑）


　顔なじみになると　良いんだと思いますけどね・・・



　ネオン街の中で　重富は　育ちました・・・


　子育てに　いい　環境では　ないかもしれませんが・・・

　この街で　仕事をしている　多くの皆さんに

　育ててもらった・・　それは　実感しています




　○○屋さん　　　が　いっぱいあった時代ではない　昨今


　子育ての　フレームを　再構築する　必要が　ありそうですね・・・・



　　　　　　　生ビールで！
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[1回]

　ビールスタンド重富で

　お注ぎしている　５タイプの　生ビール


　壱度　弐度（平成・昭和）　参度　そして　重富注ぎ


　お客様には　参度注ぎは　ご家庭でもお楽しみいただけますよ・・


　と　お伝えしています。




　




　ｙｏｕｔｕｂｅ　で　　三度注ぎ　で　検索してみてください　と　



　先日　ｙｏｕｔｕｂｅ　で　みつけました・・・



　



　グラスですが・・・　　映像に　登場するような


　口の部分が　すこし　細くなっているタイプが

　泡が　キリット　盛り上がります


　是非　挑戦してみてください・・・





　失敗した　という　方の多くの　失敗例が・・・







　　　　待てずに　飲んでしまった・・・　　　のようです　　　　（笑）



　１杯目を　飲んでいる　間に・・・　　　三度注ぎを　作りながら・・・



　というのが　成功の秘訣のようですね・・・






　重富のバイブル　とでもいう本を　ご紹介しますね


　


　本のタイトルが　「美味しいビールは三度注ぎ」・・・



　是非　読んでみてください





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[0回]

　これで　広島のTV放送局　全部に　放映していただくことになりました・・・感謝

　連日　多くの方にお越しいただき　感謝です

　そんな折に　テレビにでると　また　お客様が多くなり・・

　ご迷惑を　おかけすることになると　は　思うのですが・・・



　流川　そして　ひろしま　の　PRの　意味で

　「生ビールが日本一旨い街」への　為に　　メディアには　積極的に出演しようと思っています




　NHKのスタッフの方が　取材に　お越しになられました


　


　気分は　NHK番組「プロフェッショナル」ばり　です　　　（笑）



　インタビューを　お願いして　快く引き受けてくださった皆様　ありがとうございます



　


　また　お気を悪くされた方も　おられると思います・・・　　申し訳ございません



　ひろしまの生ビール　の　広報部長の　気持ちでいますので　ご容赦ください



　放送予定は・・・　　（あくまでも予定です）


　８月１２日（月）　１８時～　「お好みワイド広島」　の中で・・・

　　　　→　http://www.nhk.or.jp/hiroshima/okonomi/index.html



　もし　よろしければ　ご覧ください　　m(__)m






　　　　　　生ビールで！
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[1回]