ご他聞に漏れず、わたしも今日は３０分ほど早く会社に来て
７時２７分の最大食まで近所の商店の方々や通りがかりの人たちと
観察しました。

↓これ
２週間ほど前に近くのコンビニで３９０円で買いました。
値段の割には、なかなか良く見えました。



広島は雲が多かったんで、クリアな画像にはなりませんでしたが・・・


↓これ２


真ん中に金環食よく見えますね

わたしの会社のＰＣの壁紙は「月」

携帯の待ち受けは「地球」

天体・宇宙とか大好きなんですが・・・
星座の名前やカタカナ天体覚えるのが苦手(つД`;)

ましてや天体の軌道計算なんてムリムリ(つД`;)
こんなの出来る人は大尊敬です
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(ﾟ∀ﾟ)ﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*ｽｹﾞｴ！

今回の規模は９３２年ぶりだそうですが、手計算でも簡単に出来るんでしょうか？（*^_^*）

休日開けの早朝楽しませていただきました。(*^ーﾟ)b ｵｼﾏｲ

[0回]

　
　昭和初期のビールサーバーを復活させる　ビールスタンド重富

　愛媛県まで　氷式冷蔵庫を　車で取りにいったわけですが


　冷蔵庫の　底にビール瓶を　置いてできたであろう　【輪】　がありました


　そこで　その当時を再現してみようと・・・・

　瓶ビールを　並べてみました

　
　




　
　

　
上部　扉に　氷　を入れて　冷やしたわけですが・・・・


たぶん　今のように　キンキン　に冷えた瓶ビールでは　なかったのではないかと思います。

よく　冷えても　６度とか７度　では　なかったのでしょうか？

でも、そのあたりの　温度が　

　　　ビールの　喉越し・味・旨み　　　　

を　一番　引き出せた温度かもしれませんね


　一度　氷式冷蔵庫で　瓶ビールを飲む会　
　　
　開催してみましょうか・・・　　(笑)

[0回]

　金環日蝕で　愛犬は　どうなるのか！？

　と・・・・　　時間帯に合わせて　朝の散歩をしてみました

　変わった様子といえば・・・・

　普段　吠えあわない犬さんと　３匹が　一緒になって　吠えてましたね・・・

　これは　日蝕の影響なのでしょうか・・・・


　それよりも　気になったのが　　これ



　



　私の「影」が　見えるでしょうか？？

　私は　太陽の方向に向かって　写真を撮りました。

　影は　ほぼ　太陽に方向に向かって　できています

　通常であれば　「逆」です


　これは、背中にある　ビルの窓ガラスに反射した　太陽光で

　影が出来ているのですが・・・


　いつも　できてましたっけ？


　ある方が　私は「月」だとおしえてくださいました。

　金環日蝕の時に　一番　パワーを発揮できるのでしょうか・・・＾＾

　
　今週も笑顔で生きましょう～　　行って帰り！

[0回]

今日もたくさんのお客様にお越しいただき

　お酒の美味しさや、楽しさを味わっていただいたと思います。

　ありがとうございます。

　
　今日のお客様は　「ロック」で飲まれるお客様が多かったです・・・


　グラスを洗っているシンクの中をふと見ると・・・　　　氷が３つ・・・


　思わず、すくいあげて　お皿に乗せてみました



　　　　　これです！




　



　四斗平の「ロック」は　私のこだわり（わがまま）を聞いてもらい

　ロックは　《丸氷》で　ご提供させてもらっています。

　　　　　※単品でご注文いただいた場合


　その理由（１）　球面の表面積が　一番小さいので　氷が溶けにくく　水っぽくならない

　その理由（２）　グラスを傾けた時に、氷が崩れてきて　唇や、歯にあたることがない

　その理由（３）　　これが　一番の　理由だったりしますが・・・・


　　　　　　ロックグラスをお客様の前に置いた時の　お客様の反応・・・これですね


　
　今週も皆様ありがとうございます。

　今　「まかない」を食べながら　このブログを書いています　（笑）


　今日のメニューは・・・　私のリクエストで


　　　ベーコンエッグ丼　（かき醤油かけ）　＆　黒糖焼酎「荒ろか」の水割り

　卵をくずして・・・醤油とごはんを　からめて・・・　　　至福の瞬間ですね！


　


　
　よい週末をお過ごしください。


　
　居酒屋 三代目 四斗平
広島市中区流川町５ー１９
　カサブランカビル１F
　電話　082－246－8616
　月～木　１８；００～２５；００
　金～土　１８：００～２６；００
　※日曜休業・祭日営業
　　（連休の場合は最終日をお休みします）

　
大きな地図で見る

　

[2回]

１年前から・・・ブログ等で　「生ビールスタンド」を　開店させます！

　と　名言してきながら・・・

　なんや　かんやと　伸び伸びになっていました

　　
　　　　夢のビールスタンド


　本格的な準備段階に入ります。


　この１年の充電期間で　かなり　グレードアップしました

　一番大きな事は　ボクソン工業さんに　

　昭和初期のドラフトタワー＆コックを再現してもらったことです

　
　広島の方々に「旨い生ビール」を飲んでほしい　と思い　立ち上げたプロジェクトでしたが

　それは　祖父が　「広島の人に旨い生ビールを飲ませたい」と願った　「思い」との出会いでした


　



　スタッフSが　氷式冷蔵庫　（ビールサーバー本体）を　綺麗に洗ってくれました。

　数１０年間　倉庫で眠っていたようですが・・・・

　もう一度　ビールを　冷やす役割を　担ってもらいます。


　昭和の人たちの（祖父の）　願いや思いを　しっかりビールに伝えてくれると思います




　もう１つは　旧四斗平で　毎日　ビールグラスを洗っていた　シンク


　


　これも　　初代店長　スタッフSが　ピカピカに磨いてくれました！


　私のスタートでもある　中町四斗平をｏｐｅｎさせた時の「思い」や


　スタッフ達の頑張りを、毎日見守ってくれた　シンクです



　スタッフや　多くの方々　そして　祖父に　感謝しながら・・・　

　開店準備に入ります。



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