広島では　成人祭が　開催中ですね


　成人になられた皆さん　おめでとうございます

　
　しっかりと　流川で　大人への階段を踏みしめてくださいね

　
　　　　※適正飲酒を守って　無茶飲み　一気飲みは　厳禁！ですよ



　では　何故　成人まで　お酒を飲んでは　いけないのでしょうか？








　それは　・・・　　未成年者に　「酒」　は　　【毒】だからです




　【毒】という　表現は　すこし間違っているかもしれませんが


　酒を　体内で解毒する　機能が　しっかりと備わっていないのです




　子どもの　体（特に肝臓）は　まだ未成熟です

　未成熟の肝臓で、アルコールの解毒をする事は・・・

　肝臓の負担が大きすぎます！

　その負担が、別の個所にも影響しかねません・・・・





　
　酒屋さんに　その事を　伝えるために


　広島小売酒販組合では


　「酒類販売管理者研修」を　実施しています



　　



　重富は　そこで　講師を務めており


　特に　「未成年者飲酒防止」について　しっかりと　説明しています





　この　ちらし　を　使って　説明しています



　


　


　　◆◆　未成年者の飲酒がなぜイケナイか！　◆◆


　昨今の規制緩和で、お酒が様々な場所で購入できるようになりました。

　未成年者が購入してしまうケースも多いようです。　

　法律でお酒は20歳から～と決まっていますが「なぜ？」でしょうか。　

　それは、子どもの成長に大きく関わっているからです。　

　男性の場合、第２次成長に関わる物質と、

　アルコールの解毒に関わる物質が同一のようです。　

　つまり、体が成熟している時期に、酒を常飲すると・・・

　男性機能を充実（第二次成長）させるよりも、

　アルコールの解毒を優先してしまうのです。　

　不妊症の男性の原因である「精子の数が少ない」等の原因になる可能性が大きい

　との指摘もあります。　

　また、人間の脳は、ほぼ２０歳まで成長を続け、あとは徐々に衰えていきます。　

　若い頃に酒を常飲すると、脳の発達がストップしてしまいます。

　またアルコール性認知症になりやすいという報告もあります。　

　女性の場合は、生理不順の原因の１つにあげられています。

　つまり、法律で決まっているから「飲んではいけない」という理解ではなく

　「子どもの体に有害だから飲んではいけない！」

　の認識をもってください。　

　将来、お孫さんの顔を見たい。

　この手で抱きたい。と思う方は、お子さんに「酒の常飲」をさせてはいけません。　

　もう手遅れ？と思われる方があるかもしれませんが、

　子どもの成長能力は大変素晴らしいものがあり、

　もとに戻る可能性も大きいのです。

　今からでも遅くはありません。　

　今日から飲酒を止めさせましょう～




　また、妊娠中や授乳期の　飲酒は

　胎盤や母乳を通じて、子どもが飲酒してしまいます

　妊娠中・授乳期の飲酒も控えましょう





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　先日のブログで


　陶器（素焼）のグラスに　ビールを注ぐと…

　泡が　細かく　クリーミーに


　という記事を　書きましたが


　

　焼き物（素焼）のグラスにビールを注ぐと…何故細かい「泡」ができるのか！？



　その記事を　みた　お客様からの　情報です



　内側が　金メッキの　鉄製のグラスを　テレビで見ました…と


　所在地は　燕三条（新潟）とのこと…



　以前　新潟に　新幹線で向かう途中に


　燕三条を　通った記憶が




　ネットで　調べて見ました


　燕三条は　日本一の　金物の街　との事です





　



　豪華なグラスです！



　詳細を見てみますと


　
　内面を研磨することでビールがクリーミーに泡立つ


　との　記載がありました



　カタログの写真を　ちょっと拝借します　^^;



　
　
　




　キラキラと光る　金　ではなく

　本当に細かい細かい　研磨が　されている　表面のようです




　陶器（素焼）の　表面にも　細かい凹凸が　無数にあります


　この　金メッキタンブラーの　「研磨」も　細かい凸凹です



　細かさで考えると　　陶器　よりも　研磨　のほうが


　より　細かい　感じがするので


　より　細かい　クリーミーな　『泡』　に　なるんだろうな～と



　想像しています　　




　さすがに　買ってみれば　よいのですが…



　価格が…　(苦笑）




　ビールスタンド重富で　もうちょっと頑張ったら


　購入してみようと思います　





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　重富のブログは

　実は　３か所に　書き込んでいます


　全部　　同じ　内容なのですが・・・（苦笑）




　ＢＡＳＥ的な　役割を果たしてくれていた　ブログが


　ええのう広島　さんです



　



　過去の　書き込みを　調べて見ると・・・・

　記事数は　１７０２回


　書いてますね…(笑)






　最初の書込みが・・・　2009.8.13

　タイトルが　「三原市PTA協議会で　ケイタイ出前講座を　やってきました」



　ケイタイ出前講座の　記事　でした・・・

　あの頃は　よく　出前講座の　講師を　努めさせていただきました


　ＰＴＡや子ども会　地域の団体や　小学校・中学校・高等学校で


　しかし　昨今の　スマホ事情の　勉強をしていないので


　１年以上　講座を　受け持っていませんね



　もう　復帰は　知識的に　難しいかもですね・・・（涙）






　ええのう広島　さんには


　スペシャリストブログ　のコーナーにも　取り上げていただき

　アクセス数が　一段と　増えたことを　本当に感謝しています　m(__)m



　


　




　広島で飲む生ビールが　日本一！　　構想に


　確実に　１歩１歩　近づけているのも　　

　ええのう広島　さんの　おかげです



　本当にありがとうございます




　実は　この　BASEだった　ええのう広島さんが　今月末で　閉鎖となります




　慣れ親しんだ　ブログと　さようなら　なので


　とても　寂しいのですが・・・



　残念ながら　引越しをしなければなりません



　記事数　＆　写真数　も　膨大な量・・・



　すべてを　移転するのは　難しく




　これまで　書き綴ってきた　ブログが

　
　無くなってしまう感じです　　(^^；）




　文字情報だけは　なんとか　引越しできそうですが

　画像は　難しいみたいなので　あきらめました





　今後は


　広島元気プロジェクト　の　中に　ブログを設置して

　書き続ける予定です




　無料のブログですと　また　いつ　閉鎖になるかもわかりませんので…




　BASEのブログは　自分で管理できる　所に　設置しようと思います



　


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　ビールスタンド重富で

　多くの方から　ビールに関しての　質問　を　いただきます



　ありがとうございます



　どんどん　質問してくださいね…


　わからない事も　かなり　あるのですが


　その度に　調べたり　聞いたりと


　重富自身の　知識が増えていくことになるので　本当に感謝！　です




　さて　何人もの方からの　質問なのですが･･･





　質問　『焼き物のグラスに注ぐと、美味しくなるって本当ですか？』



　

　言葉で　ご回答させていただいているのですが･･･


　実際に　見て見てもらったほうが　いいと感じ



　町内会の　ガラス屋さんに　　無茶ぶり　してみました



　



　

　


　




　おわかりですか？




　焼き物の　コップを　半分に切って



　そこに　ガラスを　はめ込んでいただきました





　すると…




　焼き物の　グラスの　中で


　ビールが　どうなっているのか？



　が　　一目瞭然！




　焼き物（素焼）のグラスに　ビールを注ぐと・・・

　何故　　細かい　クリミーな泡が出来るのか？







　その　回答を　是非　貴方の目で　ご確認くださいね





　めちゃくちゃ　忙しい時は　難しいかもしれませんが･･･


　できるかぎり　実演　させていただこうと思います





　お気軽に　お声掛けくださいね…




　「焼き物のグラスに　ビールを注ぐと　どうなるのですか？」　と…





　私の　無茶ぶりに　お答えくださった


　吉岡硝子店さん　本当にありがとうございます　m(__)m






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　先日の　第54回　酒類業界新年名刺交換互例会　で

　御挨拶させていただきました


　酒類総合研究所　の　方に…


　酔いの勢いも借りて(笑)…　　質問してみました




　重富

　『ビールの注ぎ方について勉強したいのですが、

　　　　　　　　　　　研究所に関連する部署がありますか？』と…


　酒類総合研究所さん

　『注ぎ方となると、当研究所の分野ではないと思いますが･･･

　　ビール担当者に聞いてみてもらえば良いと思います

　　それと…日本地ビール協会さんをご存知ですか…』と　ご回答をいただきました



　ご回答　ありがとうございます　m(__)m




　日本地ビール協会さん　　→　　http://beertaster.org/



　名前だけは　知っていましたが

　地ビールについて　勉強したい訳ではないので

　　※重富は　大手ビールメーカーのスタンダードタイプを勉強したいのです

　これまで、関心がなかったのですが・・・


　改めて　web　を　見て見ました



　



　その中に　　　講習会が　いくつか開催されており


　これ！　受講してみたい！　と　思ったのが・・・・




　　　　醸造学基礎セミナー



　開催日は　未定となっていますが


　このセミナーを　受講するのは　　協会への入会と　ビアテイスターの受講が必要です


　よく　見ると　　２月２日　に　　セミナーが　横浜で開催されるようです




　これは　是非　受講しないと…



　ということで


　早速　協会への　　○入会申込　＆　○セミナー受講　を　

　申込ました　　　（苦笑）




　今だと　飛行機もホテルも　かなり　割安で　予約できます　　^^;



　金額は　ちょっと　高額ですが･･･



　広島の　ビール文化の為に　必要な　投資ですね…




　ビールスタンド重富で　頂いた　利益は…


　皆さんの　「喉」に　お返しできるように


　大切に　使わせていただこうと思います





　ビールについて　勉強する事　（できる事）　は


　けっこう　身近にも　沢山あることにも　気が付きました



　酒類総合研究所さんの　サイトにも　資料が　沢山あります





　もっともっと　勉強したい　と　切に願います


　学生の頃…自分から勉強したい！　などと　思ったことはないのですが･･･　(笑)




　しかし…この年齢になると　　なかなか　頭に入らないのが　問題　です　（涙）





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