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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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広島で飲む生ビールが【日本一】と言うからには・・・

まず「自分から」・・・ということで

連休明けに、スタッフを連れて、アサヒビール西宮工場に出かけてきました。

【樽生セミナー】がテーマです。

今回、かなり無理を言って・・・

特別な「樽生セミナー」の内容を組んでもらいました。



講義と実習で約2時間半の、ボリュームのある内容でした。

これまでの知識の確認と、また新たな気づきもあり

大変充実したセミナーでした。

気づいた点等、お伝えしていこうと思います。

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@F@
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━ 2009年12月02日━◆◇◆

     旨い生ビールが日本経済を復活させる!
     そう信じて行動する酒屋の社長のメルマガ

◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━ 発行第 2号 ━◆◇◆ 

 私の思いを一人でも多くの方に伝えたいとメルマガを発行しています。
 これまでに名刺交換やご挨拶をさせて頂いた方にお送りします。
 メール送信解除は 重富  sake@sake.jp までお知らせいただくか
 下記フォームより ↓ より解除できます。
 http://sake.jp/mm_system/rd.cgi?mid=1


 ◆ 弊社直営の 居酒屋 三代目 四斗平は 
 ◇ 日・祝日も元気一杯営業中です!    
 ◆ http://sake.jp/modules/shitohei/   
 

◇◆ 発行 第 2 号 メニュー ◇◆

 (1)【限定希少酒】幻の日本酒 頒布会
 (2)おすすめの飲食店(今週は生ビール100円サービス中!)土橋/小さな恋の道
 (3)メルマガ発行記念【上田正樹クリスマスディナーショー】プレゼント(継続中)
 (4)酒屋の社長のひとり言(編集後記)

 ───────────────────────
  ■□杜氏の隠し酒/限定希少酒頒布会
 ───────────────────────

 普段は市場になかなか出回らない商品ばかりです!
 絶対にお買い得の商品・・・是非、この機会にお申込ください

 ★頒布商品一覧

 詳しくは弊社サイトをご参照ください
 http://shigetomi.sakeblog.net/Entry/2/
  
  千福 神力 純米無濾過原酒85 720ML
  千福 神力 純米無濾過原酒70 720ML
  誠鏡 特別純米 契約山田錦 720ML
  誠鏡 吟醸辛口  720ML
  老亀 八反錦辛口 純米  720ML
  老亀 こしひかり 純米  720ML

 ■期間   平成22年1月~3月  全3回
 □価格   3150円(税込)×3回 (中途入会・解約はできません)
 ■締め切り 平成21年12月21日(月)

 ※代金には送料は含まれておりません
 ※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売しません

 お申込は、弊社ブログをご参照ください ↓
     http://shigetomi.sakeblog.net/Entry/2/

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  ■□おすすめの飲食店 土橋/小さな恋の道(居酒屋)
 ───────────────────────────

 広電の土橋の電停そばに、隠れ家的な居酒屋があります
 ビルの1階のすこし奥まった空間に、そのお店は存在します
 店長は21歳で、弊社で3年間修行し独立しました。
 
  小さな恋の道  という居酒屋です

 今週は 生ビール 1杯 100円でサービス中です(12月5日まで)
 小さなお店ですが、とてもアットホームな感じです。
 
 カウンターもあり、1名様でも安心して楽しめるお店です。
 中心部より少々離れていますが、是非一度お越しください。

 広島市中区堺町2-6-6 胤森ビル1F
 電話 082-294-7701
 営業時間 18:00~24:00頃(ラストオーダ 23:30)
 ブログ http://realize.e-know.jp/

 
 ───────────────────────
  ■□上田正樹クリスマスディナーショー(継続中) 
 ───────────────────────
 メルマガ発行記念としまして、ANAクラウンプラザホテルで開催されます
 上田正樹クリスマスディナーショーに ペアー1組様を ご招待します!
 ご希望の方は、 sake@sake.jp まで 「ディナーショー希望」と明記の上
 ご送信ください。 

◆上田正樹クリスマスディナーショープレゼント◆

 ○日時 2009年12月19日(土) 20時より
 ○場所 ANAクラウンプラザホテル にて
 ○お申込 メールにて「ディナーショー希望」と明記の上 sake@sake.jp まで
        お送りください。(ペアーで1組様をご招待します)
 ○締めきり 12月10日 お昼の12時とさせていただきます
 ○発表 厳正な抽選の上、当選者の方にメールでお知らせします(12月10日頃)

 ※席は S席です。  20:10~ ディナー開始  21:10~22:10 ショータイム
※広島市内での開催となりますので、交通費・宿泊費が必要な場合は、
  各自でご負担いただきますようお願い申し上げます。

 ───────────────────
  ■□酒屋の社長のひとり言
 ───────────────────

 少し思い出話をしますと・・・・

 今回ご紹介しました おすすめの飲食店 小さな恋の道の 店長「竜二」

 彼が、私に電話をかけてきたのは17歳の少年の頃でした。
 酒屋で働きたいです、そして将来は飲食店を経営したいと思っていますと・・・

 詳しく話を聞きますと、高校を中退して、いろいろと苦労をしていました。

 ここで出会ったのも何かの「縁」だと思い
 未成年に飲食店を任せるわけにはいかないので、酒のことを勉強する意味で、
 弊社の配送に雇いました。

 20歳を過ぎた今年の春に「飲食店を経営します」と語った竜二は
 少年から青年になっていました。

 竜二と私は、よく似ているらしく「息子さんですか?」とよく尋ねられます。
 私は「息子です」と答えていますが・・・本人はあまり面白くないようです。

 PTA会長をしていた頃に、中学校に通えない子や、高校を中退する子に出会いました。
 彼らは、行きたくないわけでも、やめたいわけでもありません。
 ただ、自分の居場所が見つからないのだと私は感じています。

 飲食店は、多くの方に「ありがとう!」「美味しかったよ」と声をかけてもらえます。
 もちろん、トイレ掃除や、お客様の様々な後処理など、裏方の仕事は大変です。
 でも「なにかをして、人に感謝される」ことはとても多い職業だと感じています。

 中学校や高校で居場所がない子どもたちは、この「感謝」される経験がとても少ないので
 はないかと感じています。僕の「夢」の1つに、飲食店で働くという、彼らの居場所作り
 を考えて行きたいと願っています。

 その僕の「夢」の第一号が 竜二なのかもしれません・・・・

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   旨い生ビールが日本経済を復活させる!
   そう信じて行動する酒屋の社長のメルマガ

 □発行責任者  株式会社 重富酒店 重富 寛
 ■公式サイト   http://no1beer.blog52.fc2.com/
          http://sake.jp/
 □お問い合わせ  sake@sake.jp
 ■登録・解除   http://sake.jp/mm_system/rd.cgi?mid=1
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1996年の「広島銘酒」から始まった、重富酒店webですが・・・・
この度、大幅にリニューアルして (まだ途中ですが) います。

一足先に 「スタッフブログ」 を 立ち上げます。

酒の情報や、美味しいお店の紹介・・・・
また酒以外の情報なども

硬軟取り混ぜてお送りします。

お楽しみください! 









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