【訂正とお詫び】　昨日のブログで　TSS知りため！プラスさんの放送日を
　　　　　　　　　　　　９日と　お知らせいたしましたが

　　　８日（土曜日）のまちがいです　　お詫びして訂正いたします



　


　この写真は　新しい　ビールスタンド重富の　注ぎ方の　試作品です　

　【弐度注ぎ】の　　昭和ヴァージョン　です


　通常の　弐度注ぎは　　　昭和のサーバーで勢いよく注いだビールに　現代（平成）のサーバーで注ぐ

　とても細かい・クリーミーな　【泡】を　静かに　乗っけたものです


　とても　口当たりが　クリミーで　味わいも　軽い感じで　とても「旨い」　注ぎ方です



　先日　広島でビールフェスタ　が　開催されました

　そこに来られていた　お客様一同が　「広島で飲める旨いビールの店」ということで

　当店にお立ち寄りになられました　　　感謝


　そのメンバーの中に　　　国分寺の　お店をされている方がお越しくださりました。

　いろいろと　お話しをさせていただきました。　　感謝


　私が大変お世話になっている　DRYDOCKさん（新橋）の　佐藤店長の事もよくご存知でした。


　国分寺のお店はこちら　　

　Beer Cafe Gambrinus / 東京国分寺 ビアカフェ ガンブリヌス　さん


　せっかくなので　　是非　注いでみてもらませんか！

　との私の依頼に　　「良いですよ！」と　快く　注いでくださいました。



　流石ですね・・・　　　最初の１回で　きちんと　注がれました　　　「拍手」

　その注ぎ方が　　国分寺のお店で　注がれている注ぎ方　それは　DRYDOCKさんでも注がれている注ぎ方



　この注ぎ方が、昭和のビールサーバーでも注げる事を　改めて確認しました・・・


　これまで　ヒールスタンド重富の　【弐度注ぎ】は　　昭和と平成のサーバーのコラボビールです

　昭和のビールサーバーだけで注ぐ　【弐度注ぎ】を　研究して　提供できるようになれるよう


　これから　訓練していこうと思います。


　ビアカフェ ガンブリヌスの角谷さん　ありがとうございます！



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[0回]

　四斗平　と　工事中のビールスタンド重富を　以前ご紹介していただきました　感謝

　そして、完成後も　取材させてください！　とのことで　　感謝感謝　です

　これも、毎日皆様が　「旨い！」と　書き込んでくださっている賜物です


　先日　大好きな(笑)　三上アナウンサーが　再びお越しになりました

　前回の取材のお葉書を持って　　（うれしかった）



　


　今回は　　コンセプトドリンクが　テーマで　　　

　■ビール　■梅酒　■ウイスキーハイボール　を　取り上げられるそうです



　


　三上アナウンサーさんとは　２回目なのですが・・・

　とても　気さくに話していただけるので　重富も　つい　つい　話が弾んで

　ちょっと　お笑い系　な　会話になってしまいまして・・・


　ディレクターの方から・・・「番組は　３か所　取材があるんですけど・・・」と　ご注意を


　すみません・・・・・・　　　　放映では　かなり　カットされていると思いますが


　私の話に付き合ってくださる　三上アナウンサーさんに　　キュン！　です　　(笑)



　



　約　１時間の　取材でしたが

　とても　楽しい一時でした。　　　TSSのクルーの皆さん　ありがとうございます！



　明日の　放映　楽しみにしています。


　TSS　知りため！プラス　さん　　9：55　～

　




　　ビールスタンドの営業日は　
　　下記にあります　ひろしま元気プロジェクトのサイトでご確認いただけます


　　また　twitter　に　営業カレンダーの　アカウントがありますのでフォローしておいてください

　twitter　アカウント　→　　https://twitter.com/namabeer_no1

　QRコード　　　　



　　　ビールスタンド重富　　　　営業時間　17時～19時

　　広島市中区銀山町10－12　（ブルーウェーブインホテル広島南側）

　　　※おかわりは１杯まで　（合計２杯まで）
　　　※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
　　　※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
　　　※重富が、出張中等の場合は　休業です　（サイト等でご確認ください）


　
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[1回]

毎朝　子ども達が　巻き込まれた悲しい事件のニュースを見ます

　

　事件に巻き込まれた子どもが、しっかりと成長してくれることを願わずにはいられません




　私が　PTA現役時代に、安芸区で　痛ましい事件が起こりました

　2005年の　小学校１年女児殺害そして、段ボール箱での遺棄事件です


　その当時　学校・PTA・地域は　集団登校・集団下校・地域パトロールで

　子ども達を　守ろうとしました。　　　

　　　　　　　　　本当にありがとうございます。　みなさんに感謝です





　その当時から　多くの方の努力にも関わらず　子ども達を巻きこむ事件は　減りません


　子ども達の　【安心・安全】　の為に　防犯ブザーや携帯電話を　持たせ始めました


　そのケーターイ電話は　不審者ととても繋がりやすい　アイテムだということを　知らずに・・・

　


　　いつから　日本は　安心・安全な　国でなくなったのでしょうか？

　　このことを　論議している　番組などを　あまりみることがありません


　　やはり　「何故こうなったのか？」を　しっかりと　論議することも　

　　対応策と　同時進行ですすめないと　いけないと思っています。



　　数年前　子どもの虐待を討論するシンポジウムにシンポジストとして参加して

　　お話しをした時の資料があります　　　こちらです


　　　「昔はあって、今はないもの（減ったもの）・・・ってなに」


　　


　　テキストにすると・・・

　　地域では

　　自然・畑・田んぼ・虫・草むら・土・空地
　　四葉のクローバーを探す
　　ラジオ体操・たき火・夜回り　　　
　　町内会・子ども会・地域清掃
　　世話好きなおばさん・ガキ大将
　　うるさいおやじ・お店屋・駄菓子屋

　　学校では

　　文化祭・お楽しみ会
　　放課後の校庭で遊ぶ
　　下校の自由な時間（安全な地域）

　　家庭では

　　現金支給の給料日
　　実のなる木・庭・兄弟・家族団らん
　　仏壇・神棚・神・仏・先祖・祖父母・大家族
　　誕生・死・お葬式・朝ごはん・家族揃って
　　会話・昔話・怖い話
　　　　～するとバチがあたる　おてんとう様が見てる
　　　　 暗くなるまで遊ぶと神隠しにあうぞ～

　　地域・学校・家庭のつながり

　　地域・学校
　　　寄り道・秘密基地・運動会・学芸会
　　学校・家庭
　　　バザー・PTA
　　家庭・地域
　　　子ども会・となり組

　　逆に昔はなく、今はあるもの・・・

　　ケイタイ電話・コンビニ（２４時間営業）
　　テレビゲーム・共働き・自家用車
　　テレビの放送時間（２４時間）及び内容
　　インターネット
　　こども部屋




　　この時代に　戻るとなると　　　　オールウェーズ三丁目の夕日　に　なりますが・・・


　　ここから　今あるもの　ないもの　　代用となるもの　補完できるもの・・・・

　　一度　子どもの回りを見回して　なにが必要で　なにが足らないか　　

　　足らなければ　どうやってつくるか？


　　そんなことを　きちんと　考えないと

　　我が子が　不審者　になってしまう　　

　　そんな要因が　ゴロゴロしているのが　現在のような気がしています







　　その図の中で　重富が　考え行動しているのが　　こちらのプロジェクトです

　　
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[1回]

　
　昨日　店長が　「花が咲いてます」というので・・・

　やっと　流川米に　「穂」が　出たのか！　と　思ったのですが・・・


　こっちでした

　


　小さな　白い花でした・・・


　水草にも　花が咲くのですね・・・　　　人生50年で　初めてみました　＾＾；


　これも　店長が　毎日　金魚に「餌」をやってくれているからのようです・・・

　金魚は　「餌」が　足らないと　水草を食べてしまいますからね・・・　ありがと！　店長

　名前は　アナカリス　ではないかと思います・・・



　しばし　夜の流川で　ぼ～っと　花を　眺めていました・・・


　通りすがりの人から見たら・・・　　　　変なおっさん！　　に　見えたでしょうね　　(笑)



　流川通りを　通られるかたは　ちょっと　覗いてみて行ってくださいね


　そして・・・　四斗平で　旨い生ビールを　どうぞ　(笑)


　

　でも　流川米には　「穂」が　出ないんですよね・・・　（涙）

　

　
　





　居酒屋 三代目 四斗平

　広島市中区流川町５ー１９
　カサブランカビル１F
　電話　082－246－8616
　月～木　１８；００～２５；００
　金～土　１８：００～２６；００
　※日曜休業・祭日営業
　　（連休の場合は最終日をお休みします）

　
大きな地図で見る

昼間に見ると　こんな　感じです

　
　　
　　
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[1回]

　今年の　６月に　【田植え】　をしました

　通称　流川米　　

　　　　　　酒米の：中生新千本　（なかてしんせんぼん）

　こんな感じに　育っています！



　


居酒屋三代目四斗平：店頭 　　　　　　　　　　ビールスタンド重富：店頭
　





　ほぼ　同じ日に　同じ　土に　田植えしたのですが・・・・


　やはり　日照時間や　水のやり方　（乾らす）　の違いからなんだと思います



　にぎやかに　「稲刈を・・・」　と　思っていましたが


　質素に　稲刈りになりそうです　　　(笑)



　できた　お米は　（もう　実る事を前提としていますが）


　中新地にある　稲荷神社さんに　奉納させてもらって

　そのお下がりを頂き・・・　　　来年　お客様の　お年賀にしようと思っています

　この感じだと・・・　　数少ない　お年賀　に　なりそうですね　　＾＾;


　若手２人が　頑張ってくれたのですが・・・・


　


　稲刈り終えたら・・・　

　今度は　ビール用の　「麦」　植えてみようかと　企んでます　(笑)



　イベント情報


　■食べないと飲まナイトｉｎ広島　　http://hiroshima.tabe-noma.com/
　
　　　　※3500円で　５軒はしご酒する　めちゃお得なイベント！

　■梅酒フェスティバル　2012　　http://turezurenikki.e-know.jp/e399249.html

　　　　※100種類以上の　梅酒・和リキュールの試飲ができます



　
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[1回]