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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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先日 今回参加される お店の方を対象に

 「参加店説明会」を 開催いたしました・・・


 受付に 笑顔で 座っているのが

 今回も、精力的に お手伝いいただいている

 D.FACTORY. の 増田さん 新谷さん  web → http://www.dfactory-inc.jp/

 

   ※飲食店の あれや これやを 是非 ご相談してみてください!


 熊野から いつも 手伝いに駆けつけてくれる 薛君!

 焼肉屋さんと 中華料理屋さんを 2軒 経営中です

    web → http://www.imagine-hp.jp/

 熊野の方 また 周辺の方 そして お近くでないかたも 是非 お越しください!


 


 薛君 の 向こう側で 店舗さまに 説明しているのが

 われらがカエル姫   web → http://www.kaerucompany.com/


 そして 事務方や 広報を 引き受けてくれている

 

 久保田君  web → http://kubota-honten.co.jp/index.html

 

 製作物一式を担当してくれている 三浦君 web → http://www.hotpepper.jp/strJ000765473/

 
 広報担当をお願いしています 西原さん web → http://www.act-cs.co.jp/

 同じく 広報担当の 永井さん 財前さん 


 多くの皆様の ご協力で 今回も 開催できることになりました。


 スタッフの皆さん ありがとうございます。



 主催は NPO法人繁盛店への道  
         webが新しくなりました → http://hanjyoten.org/
                           


 食べないと飲まナイト とは・・・・

 3500円の前売り券を購入し (当日券は4000円) ます
 3500円の前売り券は 700円券×5枚 が セットになっています。
 この5枚のチケット1枚で 参加店舗41店舗の中から

   5店舗 選んで そのお店の おすすめ料理+1ドリンク が 楽しめます

 通常だと 1200円~1500円 のセットが 超お得な価格(700円)で楽しめます。

 行ってみたかったあの店・・・ 
 気になっていたけど行けなかったお店・・・
 おひとり様で 仲間で カップルで 会社の皆さんで!
 是非 ご参加ください!
 


 今回は 福屋さんの回りの店舗さんにも ご協力いただき

 八丁堀界隈も 食べ飲ま地域です・・・


 中央通りを 行き来して・・・ 広島の夜を 楽しみましょう!


 大人の夜の ウォークラリー! です


 ネットでも 参加店舗一覧 食べ飲まメニュー の掲載

 そして チケットのオンライン予約 開始しました

 ネットで予約すると 参加当日 総合案内所で 前売り券価格で チケット交換できます


 ネットは こちら → http://hiroshima.tabe-noma.com/


 Facebookにも ページがあります 是非 「良いね!」を お願いいたします~

 Facebook → http://www.facebook.com/tabenoma.hiroshima


 さぁ~ 今日は 食べないと飲まナイト!


 開催日時 9月18日(火曜日) ~20日(木曜日)  初の 3日間開催です!


 食べないと飲むナイト  TV で 放送されました


 第1回の 食べないと飲まナイト

 

 

 


 第2回の 食べないと飲まナイト

 

 

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 毎回 書かせてもらっていますが

 生ビールを注ぐ事 そして その生ビールを飲んで頂いた方の

 美味しそうな「笑顔」を 毎日 眺められることの喜びを 感じています


 こんなに うれしい 楽しい時間が あるとは・・・


 これを 天職 と 呼ぶのでしょうか?

 50歳目前にして やっと 出会えた 仕事のような気がしています



 それを 応援してくださる方が 沢山で 本当に感謝です

 皆様の ブログや Twitter Facebook などで ご紹介していただいた方

 お1人 お1人に 御礼が 言えていないのが 心苦しいのですが・・・

 少しづつ お返事 コメントを 書いていこうと思います



 今朝の 産経新聞さんに ご掲載していただきました


 

 感謝 です


  web新聞 → http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120828-00000048-san-l34&1346114402


 私自身が 掲載されることよりも  祖父 「博」の 名前が 掲載されている方が

 実は とても 嬉しいのです・・・・


 私が こうして 生ビールを注ぐ事ができるもの・・・


 昭和の初め 祖父が 大阪で 「生ビール」と 出会ったからです・・・


 たぶん 昭和 10年頃の 始めだと思います

 大阪の街で 初めて飲んだ生ビールに 感動して・・・


 「この生ビールを 広島の人達にも 飲ませたい!」


 そう 感じた 祖父は ・・・・    (このあたりが 変人の重富DNAですね)


 単身 西宮の アサヒビールさんの工場に乗り込み (笑)

 そこに居た ドイツ人技師に 生ビールの いろは を 習い習得します。


 その後 広島で 【初】の生ビールを  

 弊社居酒屋  一代目 四斗平で 販売を開始したそうです・・・

 たぶん 昭和 15年頃ではないかと思います


 その当時の 四斗平の 写真

 

 現在の 三代目 四斗平の 写真

 



 四斗平を どうぞ よろしくお願いいたします・・・   m(__)m



 

 ビールスタンドの営業日は   ↓
 
 twitter に 営業カレンダーの アカウントがありますのでフォローしておいてください

 twitter アカウント →  https://twitter.com/namabeer_no1

 QRコード    



   ビールスタンド重富    営業時間 17時~19時

  広島市中区銀山町10-12 (ブルーウェーブインホテル広島南側)

   ※おかわりは1杯まで (合計2杯まで)
   ※おつまみはありません(持ち込みもご遠慮ください)
   ※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
   ※重富が、出張中等の場合は 休業です (サイト等でご確認ください)


 
大きな地図で見る
  

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 昨日 35回目の 24時間テレビが 無事に終了しました

 毎年 時間のある時は 必ず観ています この番組・・・・


 今年も 新しい Tシャツが 我が家にやってきました


 

頑張ったのでしょう・・・ ヨレヨレ ですね ^^;


 今年も 子どもは 友人3人と ボランティアに出かけて行きました


 広島テレビ本社さんでの スタッフだったようで  中継の映像にも

 何度か 登場していましたし・・・

 本人が書いた メッセージも 紹介されたようです・・・


 私「何を書いたん??」 と 聞いても 教えてくれな方のですが・・・  (笑)


 丁度1年前の 私の ブログ
 
   「24時間テレビ 我が家に T シャツがやってきました」

  http://turezurenikki.e-know.jp/e345084.html




 この24時間テレビとの 出会いは 第1回目の 放送になります・・・


 私も妻も・・・  広島と長崎で 同じ番組を見ていました・・・


 それぞれに 感じることがあり  同じシーンで 感じる事も 共通していました



 キャスターの方を 流石に忘れてしまったのですが

 大橋巨泉さんか もう一人の男性コメンテーターの方だったと思うのですが・・・


 最後のシーンで・・・


 『これは! あなたがたがしなければ いけないことなんですよ!』


 的な言葉を述べられました・・・  この 言葉を 私も妻も いまだに覚えています。


 たぶん 政治家の方や、行政関係者の方に 向けての言葉だったのではないかと思うのですが

 私は 自分自身に 投げかけられた言葉 と 感じたようです

 妻も たぶん そんな気持が あったのではないでしょうか・・・・





 大学生になり 私も妻も 進む「道」は まったく違いましたが・・・

 重富「経済学部」  妻「看護学校」    なぜか 同じサークルに所属しました


 それが 佐世保学生ボランティア協会 です・・・

 2人は 在宅障害児の子ども会活動を 主体に 活動を行いました・・・・



 そんなこんなで 今は 一緒に暮らして 子どもも います・・・・





 24時間テレビの ボランティアに 出かけて行く子どもを

 私も妻も 自分の 若かりし頃と 重ねてみている部分が あると思います。




 私と妻の DNA を しっかりと 受け継いでいるんだな~ と 勝手に感じています。




 その分 私や 妻が ぶつかった 様々な事にも 出会う事になるでしょう・・・

 でも 乗り越えていってくれると 信じています。



 私と妻の 子どもですから・・・   (笑)

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日曜日・・・いかがお過ごしですか?

 子どもが小学生のころ・・・自由研究の為に

 最後の日曜日を 終日 使って 

 『巨大シャボン玉とシャボン玉液の関係』 的な 研究をしましたね・・

 デジタルカメラのおかげで、写真もすぐに貼り付けられて・・・

 なんとか 1日で 仕上げたことを 思い出しました。

 世間では そんな 家庭が 多いのではないでしょうか  ^^;



 さて・・・

  

 左の写真が 昭和のビールホールを洗浄する専用スポンジ

 右の写真が 平成のビールホールを洗浄する専用スポンジ



 大きさが 一目瞭然 ですね・・・

 昭和のビールサーバー (昭和といっても 昭和10年や20年頃です)

 そのころのホースは 内径9mmあったそうです 

 ※銀座7丁目の 銀座ライオンさんは いまでも9mmホース

 
 昭和のビールサーバーを復活させる ということで ビールホースの規格も

 その当時に 準じて制作しています


 平成のビールホースの内径は 5mmなので

 洗浄スポンジも かなり 小さい感じですね・・・



 旨いビールを注ぐためには 毎日の洗浄・メンテナンスが大切です

 フライパンや鍋を、洗わないで料理を作るとどうなるでしょう?

 きちんと砥いでいない包丁で刺身を引くと 美味しいでしょうか?


 生ビールも同じです!


 毎日のビールホースの水洗い洗浄、ドラフトコックの分解洗浄

 そして 週一回の「スポンジ洗浄」  上記写真です・・・


 営業終わりの ほんの 10分程度の作業ですが・・・

 この日々の積み重ねが 旨い生ビールへの ただ唯一の「道」です



 今日も 生ビールを 注がせていただきます!

 ぜひ 毎日洗浄して、管理・メンテナンスをするだけで

 生ビールは どれほど 旨くなるか・・・


 是非 貴方の「喉」でお確かめください。




 ※居酒屋三代目四斗平は 本日休業です 


 
  ビールスタンドの営業日は   ↓
 
 twitter に 営業カレンダーの アカウントがありますのでフォローしておいてください

 twitter アカウント →  https://twitter.com/namabeer_no1

 QRコード    



   ビールスタンド重富    営業時間 17時~19時

  広島市中区銀山町10-12 (ブルーウェーブインホテル広島南側)

   ※おかわりは1杯まで (合計2杯まで)
   ※おつまみはありません(持ち込みもご遠慮ください)
   ※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
   ※重富が、出張中等の場合は 休業です (サイト等でご確認ください)


 
大きな地図で見る
 

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 ※誤解を招きそうな題名ですが・・ ・から始まる  ですからね ^^;


 


 第3回目を開催します 食べないと飲まナイト in 広島 
 
    http://hiroshima.tabe-noma.com/



 今朝 ビールスタンド重富の 入口に ポスターを貼りだしました!

 その 横に 参加店の 四斗平の 食べ飲まメニューも・・・




 四斗平の ワイルドだろう~ 食べ飲まメニューは これだ!




  ビールにあうつまみの 三大要素は (重富談)


      1、 油(脂)  2、 塩  3、タンパク質


  その 三大要素を ふんだんに盛り合わせました!


      1、枝豆の唐揚げ
      2、ソーセージの春巻
      3、スパイシーフライドポテト
      4、ごぼうの唐揚げ          4種盛り!

  


 



    お得な 前売り券は 

    四斗平 & ビールスタンド重富で 絶賛発売中!



 そこで 題名の内容に 戻りますと・・・   




食べないと飲まナイトとは・・・・

 3500円の前売り券を購入し (当日券は4000円) ます
 3500円の前売り券は 700円券×5枚 が セットになっています。
 この5枚のチケット1枚で 参加店舗41店舗の中から

   5店舗 選んで そのお店の おすすめ料理+1ドリンク が 楽しめます

 通常だと 1200円~1500円 のセットが 超お得な価格(700円)で楽しめます。

 行ってみたかったあの店・・・ 
 気になっていたけど行けなかったお店・・・
 おひとり様で 仲間で カップルで 会社の皆さんで!
 是非 ご参加ください!




 今回 弊社の 参加店舗である 四斗平ですが・・・


 この開催期間中 3日間は 「食べ飲ま」のみの 営業とします

 一見さんが来られた場合 当日券(バラ売り)を買ってもらい その場で

 食べ飲ま に 参加してもらうことにしています・・・


 3日間で 来店客数目標   300名

 
 その為には  ビールスタンド重富と 四斗平で チケットを 最低でも 150枚は

 販売しないといけないと考えています!


 私が販売した チケット 150枚の お客様は 

 たぶん 四斗平にも ご来店くださると思います・・・


 もちろん 弊社の居酒屋に 足を運んでもらいたいのが 1番ですが・・・


 その後 残りのチケット 4枚で 他の 4店舗に出かけることになります。


 四斗平には 150枚のチケットで 150名のご来店ですが


 流川全体でみると  150枚のチケットが 600名様のご来店になるのです・・・

      (四斗平の150名を+すると 750名様が 流川界隈のお店に訪問することになります)


 
 食べないと飲まナイトは 参加店舗全体で 自店だけでなく 他の4店舗にも

 お客様を ご案内することになるんです・・・・


 我が店だけ! 自分だけ・・・  ではなく   

 我が店を宣伝することが、他店への来店動機になる・・・



 そう信じて 行動しています・・・・



 食べないと飲まナイト   大人の夜のウォールラリー

 是非 皆さんで 楽しんでくださいね!




 めちゃくちゃ 楽しいイベントです


 チケットは 前売り券が 絶対にお得! です   前売り券3500円 当日券4000円


 チケットは  ビールスタンド重富 + 居酒屋三代目四斗平 で 絶賛発売中~

 & 他参加店舗40店様 + ファミリーマート様(流川・銀山町・中央通り店)でも発売しています


 食べないと飲まないと  参加店舗一覧&食べ飲まメニューは こちらから

     http://hiroshima.tabe-noma.com/

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