【写真】　梨のリキュール「梨園」　　日田産の「梨」100％使用
　　　
　　　　　　　※ロックがおすすめです・・・


みなさま今週もたくさんのご来店ありがとうございます。

明日「海の日」は　お休みをいただきます。



みなさま、よい連休をお過ごしください。


　居酒屋　三代目　四斗平

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先日　広島市PTA協議会OB会が　開催されて

　ビールスタンド重富の営業終了後に　かけつけました・・・

　なんとか　３０分間　参加することができました。


　


　そこには、懐かしい友や同志、先生方がおられ

　３０分でも参加して、皆さんの顔を拝見出来て、少しでもお話しできたことで

　心が「まんぷく」になりました。


　数年前　重富は　　東区の牛田新町小学校で　PTA会長　　牛田中学校で　副会長
　
　そして、広島市PTA協議会の会長を　務めさせていただきました。



　そこで　「食育」という部分に関しても、多くの方から勉強させていただきました。


　「食育」とは・・・　　栄養素的な　育ち　だけではなく　　【心の栄養】　も大切だと


　例えば・・・人参が苦手な子どもに、小さく小さく切って、ハンバーグに入れて・・・

　これは、栄養だけでなく、そこに「思い」という　【心の栄養】も　しっかり入っていると感じます。


　誰が食べるのか・・　

　その食べる人の事を　「思って」作る食事に　【心の栄養】が含まれると思っています。



　子どもは　　体を育てる　栄養　と　　　心を育てる　栄養　を　両方　食事で取る事ができます。





　では・・・　　大人は　どうなのでしょう？？




　もちろん・・・　体を育てる栄養は・・・　　メタボへの近道ですので　体を維持する栄養が大切です


　では　　【心の栄養】　は　いらないのでしょうか・・・



　誰が食べるのか？　　を　知って調理された　（貴方への思いを込めた・・・）食事を　どれくらい食べていますか？


　外食が多い方や、1人暮らしの方は・・　なかなか　難しいのではないでしょうか？


　子どもたちが、心の栄養不足で　様々な　心の病気になっています・・・


　実は、現代の大人たちも同じなのではないでしょうか？？




　心の栄養不足で　心の病気になっている人が　多くありませんか？？



　もちろん・・心の栄養が　足りていれば　病気にならない！　わけではありませんが


　多くの場合・・・　回避できたのではないかと思っています。





　重富が出来る　大人の【食育】とは　なにか？


　それは　　　貴方の為に注ぐ　１杯の　生ビール　です




　おかえりなさい・・・

　今日一日お疲れさまでした！

　旨い生ビールを飲んで、笑顔になって、リフレッシュしてくださいね！

　そして・・　明日も　前向いて　歩いて行きましょう！

　必ず、良い事がやってきます。

　行ってらっしゃい！



　そんな　思いを込めて　１杯　１杯　生ビールを　お注ぎしています



　※１５日（日）１６（海の日）の両日は　休業しています　　１７（火）17時　開店です





　　ビールスタンドの営業日は　　　↓
　
　twitter　に　営業カレンダーの　アカウントがありますのでフォローしておいてください

　twitter　アカウント　→　　https://twitter.com/namabeer_no1

　QRコード　　　　



　　　ビールスタンド重富　　　　営業時間　17時～19時

　　広島市中区銀山町10－12　（ブルーウェーブインホテル広島南側）

　　　※おかわりは１杯まで　（合計２杯まで）
　　　※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
　　　※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
　　　※重富が、出張中等の場合は　休業です　（サイト等でご確認ください）


　
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[0回]

　レセプションに来ていただき・・・

　ブログでご紹介していただいた　　中村社長さん

　中村社長さんの　コラム　　http://mbp-hiroshima.com/am02/column/5037/


　その中村さんに　ケーブルテレビ（HICAT）さんの取材をしていただきました！　感謝


　


　最初は　七五参？　のような　雰囲気だった蝶ネクタイも　

　ちょっとは・・・さまになってきたかな　（笑）


　レポーターの方が・・・　本当に　おいしくビールを飲んでコメントをくださいました。

　流石ですね・・・



　おいしいビールを造ってくださっているのは　ビールメーカーさんなのです！

　重富は、そのおいしいビールを、おいしいまま、皆様の「喉」まで届けているだけです・・・


　取材をされるほうも　とても　楽しい１時間でした・・・

　クルーの皆さんにも・・・　ビールの注ぎ方「４種」を飲んでいただきました

　「楽しい取材でした！」と　コメントをいただきました。


　「旨い生ビール」は　人を笑顔にする！

　それを　改めて実感した瞬間でもありました・・・・


　中村社長　クルーの皆さん　　ありがとうございます！


　


　編集が終わりましたら・・・　　こちらで放映予定です


　グルメと遊びの情報スポット　「ぐるあそ」　　

　毎週月曜日プログラムが更新されます。
　HICAT(ケーブルテレビ）東区・南区・安佐南区・府中町で放送中！
　
　メガエッグTVでもご覧になれます。
　一日4回11：30　16：00　20：30　22：30の放送です。


　重富は・・・・
　中区に住んでいて・・・メガエッグでないので・・・
　後日届けていただける　DVDを　楽しみにしています・・・・　　　（笑）


　三連休　初日の　土曜日（１４日）も　　旨い生ビール　注いでますよ！


　
　ビールスタンドの営業日は　　　↓
　
　twitter　に　営業カレンダーの　アカウントがありますのでフォローしておいてください

　twitter　アカウント　→　　https://twitter.com/namabeer_no1

　QRコード　　　　



　　　ビールスタンド重富　　　　営業時間　17時～19時

　　広島市中区銀山町10－12　（ブルーウェーブインホテル広島南側）

　　　※おかわりは１杯まで　（合計２杯まで）
　　　※おつまみはありません（持ち込みもご遠慮ください）
　　　※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
　　　※重富が、出張中等の場合は　休業です　（サイト等でご確認ください）


　
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[1回]

　年に４回開催されます　ＩＳＭ会

　その第３回目が　先日開催されました・・・


　素晴らしい司会をされた　（株）永遠希さんの　満谷さん

　


　今回の担当が　（株）永遠希さん　　今回のテーマは　


　　　　「日本一のチームの共有力」


　開会のあいさつ　小田社長さん


　


　今回の開催内容は　こちら　↓


　【7月度ISM会のお知らせ】

日時：7月11日(水)12時～14時

会場：エネック広島
　　　広島市中区小網町の中国電力ビル７階です。

参加費：無料

飲食店スタッフミーティング、通称“ISM会”が今月あります。

毎回のテーマは異なり、他の会社、他店舗との意見交換やディスカッションを中心に、今の問題点や、これからの動向について語り合う2時間。この会に参加するスタッフは年齢、社歴等は関係なく、今ある悩みを話してみたり、色々な人、立場からの意見や考え方をもらうことにより、更なる成長や新鮮さを生むことを目的としてます。

... 今月のテーマは≪日本一のチームの共有力≫
今回はチーム作り、そして共有とは何かについて2時間しっかり話し合いたいと思います。

担当は、居酒屋甲子園で中四国地区では、唯一全国ベスト8に選ばれ、壇上にあがった事がある㈱永遠希です。飲食に携わる方はもちろんのこと、他業種の方でも大歓迎です！

皆さまが参加して、為になる、おもしろい会にしていきますので、是非ともご参加よろしくお願いします。


　５～６名の　グループに分かれての　ディスカッションを開催しました


　

　


　今回のゴールポイントは


　「チーム（会社）が日本一になる為に必要な、自らの役割が明確になる」


　最終ゴールを　見据えて　ディスカッションに入る事は　大切ですね・・・

　会議が、道に迷いません・・・


　いろいろな意見が出されました・・・


　そもそも　日本一とは　なに？　　　　　

　数値的な価値・・・　　　状態・・・　気持・・・概念・・・


　でも、ゴールが明確でないと頑張れないし、チームになれない


　でも　１位と２位の「差」ってなに？


　目標や目的を、チーム全員が理解していることが　日本一へのスタート（ゴールかも）

　モチベーションの高い（維持している）メンバーが必要

　リーダーシップとメンバーシップが大切

　


　どうやって　「日本一」に　導くの？？


　ゴールや目的・目標を　　明確に提示する。　その状態を数字や可視化する。

　意識を共有する

　何の為に？　　誰の為に？　を　明確にする

　言い続ける！　（ぶれない）

　Ｎｏ１の存在が大切だが・・・Ｎｏ２の存在も重要

　チームのメンバーを繋ぐ　役目・役割がとても大切

　チームの今の現状を、数値（可視化）して共有する仕組みが大切

　


　などなど・・　様々な　意見が出されました・・・

　これは、この会場でしか味わえない　「ライブ感」ですね・・・


　是非、貴方も　次回の　「ISM会」　参加してみませんか！

　
　次回開催は　↓

　第４回目は　

　　　　　１０月１０日（水）　１２時～１４時
　　　　　会場：エネック広島（広島市中区小網町の中国電力ビル７階）

　　　　　直接会場にお越しください！

　
　

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弊社の倉庫のお隣さんのビルの１Fに

　先月開店した・・・「あんかけパスタ」のお店

　ＡＮＤｅＣｏ（あんでこ）さん


　とても気にはなっていたのですが・・・


　長崎の「皿うどん」の麺を・・・パスタに変えたものだろう・・・と思っていたのですが


　先日・・・マスターが　ビールスタンド重富に　ビールを飲みに来て頂き

　大変感動して帰られました・・・


　その「お礼」も兼ねて・・・　　先日　食べに行ってきました。



　想像したものとは　まったくの　別物！　でした・・・


　ブラックペパーの辛さが・・風味ではなく　「味」になっています



　名古屋めし　の　１つだそうで・・・


　マスターが　この味に惚れ込んで　　お店を出されました。


　定番の「あんかけパスタ」　　ミラカン　を　頂きました。


　ナポリタンな感じの・・・　（うまく説明できませんが）


　めちゃ　旨かったです　　　↓　　　これ　ミラカン

　


　麺は　ちょっと太めで・・・　あん　が　しみ込まないように　ラードで揚げてあります・・・

　あるいみ　皿うどんじゃん・・　と　突っ込みたくはなったのですが・・・

　この　味と食感は　癖になりますね・・・


　名古屋では　　あん　と　麺を　　よくよく　かき混ぜてから　食べるようです！


　
　フライヤー（揚げものマシン）を増やせたら・・・　名古屋名物　エビフライ　や　トンカツ

　トッピングも始めたい！　と　マスターが　熱く語ってくれました。


　本当に　「あんかけパスタ」が　大好きなのが　　伝わってきます！


　１８時位にオープンして・・・　　ほぼ　朝まで営業中です・・・


　場所は　

　広島市中区銀山町11-9　カナダ館１Ｆ
　電話　082-241-2869

　

　
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　昨日も　食べたくなって　寄ってしまいました・・・


　イケメン店長が　大きな声で出迎えてくれます！　　＾＾


　昨日は　野菜トッピング！


　


　是非　おためしください！

　


　

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