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四斗平では 

「杜氏のお醤油」を 使っています。

酒造技能検定一級を持つ【杜氏】 兼平 保 氏 が 醸造しました。

おすすめは「鶏のたたき」に、このお醤油をお試しください。

鶏とお醤油の「甘み」が、口の中に広がります!

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