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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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昨日(15日)のOPENにサントリーさんと御祝いに駆けつけました!
(サントリーさんは、本当に額に汗かいて・・・走ってきました^^)

美味しいプレミアムモルツを飲みながら・・・

元気の良い店長が、今日の新鮮素材をテーブルまで持ってきてくれます。



今日注文したのは

牡蠣(生でいただきます)
特大あさり(浜焼き)
ホタテ(浜焼き)
エビ(かき揚げ)










美味しくいただきました。

一品料理で、是非召しあがっていただきたいのが・・・・

  ウニチーズ豆腐!

これは、岸本料理長「自信の逸品」です。




少し、融けかけた頃あいが・・・また絶妙な味わいです。

是非、ご賞味ください。





魚匠 粋でいなせ
中区立町6-5(酔心本店さんの2軒右)
ランチ 11:30~16:00(18日より)
ディナー 17:00~24:00(ラストオーダー 23:30)
年中無休


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