本日も、ご来店ありがとうございます。


　新メニュー　その②

　

　



　四斗平風焼きめしの　ご紹介です


　四斗平には、鉄板があります。　　この　鉄板で　ご飯と卵を　しっかり焼いて

　にんにく・じゃこ・大葉を　加えて・・・・　　　焼きめしの　出来上がりです！


　しっかり　飲んだ後の　「〆」に　おすすめです！


　
　居酒屋 三代目 四斗平

広島市中区流川町5-19　カサブランカビル１階
　
電話　082－246－8616


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　ビールスタンド重富の　店舗？　

　（店舗というには・・・倉庫の一角なのですが）

　そのスペースを確保するために・・・倉庫内の　商品棚を

　１ｍ程度づつ　移動させなければいけません・・・

　ちょっとづつ　商品を棚から下ろし、棚を移動させ、商品を戻す

　地道な作業を　新人スタッフRが　毎日やってくれています　　感謝


　


　


　

　
　店舗スペースを確保して・・・　実際に　サーバーやシンク、ウイスキー樽（ターブル）の


　配置を考えようと思います


　ビールスタンド重富　（開店準備中）

　　　□つまみ・お料理はありません
　　　■おかわりは２杯まで
　　　□スタンディング・禁煙です
　　　■お席の予約はできません
　　　□営業時間　17時～19時
　　　■休業日（日祭・重富が出張）


　　　広島市中区銀山町10-12
　　　電話　082-244-4147

　　　
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今日から　【新メニュー】を　ご紹介させていただきます


　最初は　　ササミと色取り野菜のナムル風　　


　


　ナムル　とは・・・・


　韓国の家庭料理の１つで・・・野菜などを調味料とごま油であえたもの





居酒屋 三代目 四斗平

広島市中区流川町5-19　カサブランカビル１階
　
電話　082－246－8616


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　昭和初期のビールサーバーを復活させる　ビールスタンド重富

　愛媛県まで　氷式冷蔵庫を　車で取りにいったわけですが


　冷蔵庫の　底にビール瓶を　置いてできたであろう　【輪】　がありました


　そこで　その当時を再現してみようと・・・・

　瓶ビールを　並べてみました

　
　




　
　

　
上部　扉に　氷　を入れて　冷やしたわけですが・・・・


たぶん　今のように　キンキン　に冷えた瓶ビールでは　なかったのではないかと思います。

よく　冷えても　６度とか７度　では　なかったのでしょうか？

でも、そのあたりの　温度が　

　　　ビールの　喉越し・味・旨み　　　　

を　一番　引き出せた温度かもしれませんね


　一度　氷式冷蔵庫で　瓶ビールを飲む会　
　　
　開催してみましょうか・・・　　(笑)

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　金環日蝕で　愛犬は　どうなるのか！？

　と・・・・　　時間帯に合わせて　朝の散歩をしてみました

　変わった様子といえば・・・・

　普段　吠えあわない犬さんと　３匹が　一緒になって　吠えてましたね・・・

　これは　日蝕の影響なのでしょうか・・・・


　それよりも　気になったのが　　これ



　



　私の「影」が　見えるでしょうか？？

　私は　太陽の方向に向かって　写真を撮りました。

　影は　ほぼ　太陽に方向に向かって　できています

　通常であれば　「逆」です


　これは、背中にある　ビルの窓ガラスに反射した　太陽光で

　影が出来ているのですが・・・


　いつも　できてましたっけ？


　ある方が　私は「月」だとおしえてくださいました。

　金環日蝕の時に　一番　パワーを発揮できるのでしょうか・・・＾＾

　
　今週も笑顔で生きましょう～　　行って帰り！

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