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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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 レセプション2日目も 多くの方にお越しいただきました

 初日に比べると、少し ゆっくりとお話ししながら ビールを注ぐ事が出来ました。

 気持的にも ちょっと 余裕が出来たせいもありますが・・・


 余裕といっても 開き直り でも あります・・・

 このレセプション2日間で この重富サーバー(昭和のサーバー)を

 乗りこなしてやろう! と 意気込んでいたのですが・・・


 こちらが 追えば 追うほど 相手が 逃げる・・・ そんな気がして


 無理やり 押さえつけるのではなく


 重富サーバーが 「乗っていいよ!」 と 言うまで なでなで ?

 していこうと思います。  そのほうが 重富らしい かな と思います。




 さて、今日から 本営業です。


 あくまでも 初心者マーク の ままのスタートですが・・・

 ビール注ぎは 一生 「初心者マーク」を外さない 

 そんな 気持も 大切だと思っています。




 


 
 ビールの 奥深さを 皆さんが 話されていますが・・・


 一番 奥深さを 体で感じているのは・・・   私自身  ですね・・・


 ビール注ぎの 出口 が 見つかった などとは 甚だしく・・・


 ビール注ぎへの 入口が この方向にあるかもしれない・・・


 そんな 心境です



 この 生ビールの 「旅」 は・・・   

 重富が生ビールを注ぐ  お客様に飲んでいただく・・・


 この 幾度とない繰り返しの中から 会得していくのだと思います。


 どうぞ・・ お付き合いのほど よろしくお願いいたします。


 広島の街を 日本一「生ビールが旨い街」にするまで・・・


 ビールスタンドは開いています!


 7月は 日曜・祭日以外の 月~土 営業しています。


 

  ビールスタンド重富  7月2日 開店  17時~19時

 広島市中区銀山町10-12 (ブルーウェーブインホテル広島南側)

   ※おかわりは1杯まで (合計2杯まで)
   ※おつまみはありません(持ち込みもご遠慮ください)
   ※ビールの「咽越し」を楽しんでいただくため、立ち飲みです
   ※重富が、出張中等の場合は 休業です (サイト等でご確認ください)


 
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