芋焼酎が　大嫌いだった　私が・・・　（苦笑）

　芋焼酎を　好きになった　きっかけが　この　「黒じょか」でした・・・・


　なぜ　芋焼酎が嫌いだったかと言うと・・・・


　大学１年生の　学園祭！　　（長崎県は佐世保です）

　学園祭で　「みこし」製作があり・・・　その時　　大韓航空機が　撃墜された　という事件から

　地球儀（の半分）に・・・航空機を　真っ二つに折って　突き刺して　その　上を　ミサイルが飛ぶ！


　今考えると・・・　　かなり　　　○○的な　みこし　だった気がしますが・・・　＾＾；


　そのみこしを　スタート地点まで運ぶのに・・・　　５ｋｍは　あります　（涙）

　その　５ｋｍの　幹線道路の途中に　　なんと　　　「トンネル」があり・・・　　　


　そこは　　「トンネルダッシュ」
　　

　で　走り抜けなければなりません・・・


　っま　なんとか　頑張って走り抜けた　その　直後！


　某体育会の先輩が・・・　「よし！　飲めや！」　とって　一升瓶を回し始めました


　喉が渇いていた事もあり・・・　　かなり　「がぶっと」飲みこみました・・・


　その途端・・・　　　喉を痛いものが　走りすぎました


　そうです・・　　　ここは　九州　　　一升瓶に入っていたのは



　　　　　　『焼酎』


　それも　　芋　でした・・・　　　銘柄は　　　　　さつま○○　　　（笑）



　それから　　芋焼酎は　嫌い　だったのですが・・・



　ある方から　教わった　飲み方　　　　前割　＋　黒じょか燗

　


　　　　　うまい！


　それから　芋焼酎を　飲めるようになりました・・・


　四斗平でも　お客様に　飲んでいただこうと　　黒じょか燗　を　試行錯誤しています


　


　前割焼酎を　作って　　　↓

　


　１合ほど　黒じょか　に入れて　　ろうそくで　お燗しています


　


　タイマーで　計ったところ・・・　　　ひと肌より　すこし　ぬるめ燗が　　５分　かかります

　その後も　ろうそく　１本　では　あまり　温かくはなりません・・・　（涙）


　ろうそくを　２本　３本　にすると・・・　　かなり　温かくはなりますが・・・・


　もうちょっと　試行錯誤しますね！


　出来上がりを　ご期待ください・・・・

[2回]