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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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仙台で開催された S1サーバーグランプリが大盛況で終了しました
 
 中国地区代表の羽生さんも、大健闘されました。お疲れさまでした。

 さて今回のアカデミーでは、ファイナリスト羽生さんをお迎えして、

 その心境や思いを語っていただきます。 ご期待ください。


 【写真】大会終了後の ファイナリストさんと審査員・来賓の皆さん

 


 

 第2部では、大会のDVDを観ながら、今回の規定審査についての解説を行います。 

 今回の「規定審査」は  

              「お客様の忘れもの・・・」     でした

 どの飲食店さんでも 起こるシーンですね

 この「忘れ物」を 全国の10名のファイナリスト達は

 どのように対応したのでしょうか!

 10人10様の対応がありました…

 このDVDをみるだけでも、とても勉強になりますが

 今回は、この解説を、繁盛店への道の理事にお越しいただき

 解説をしていただきます。

 是非 ご参加ください。



 S1アカデミー

 4月25日(水) 14:00~16:00

 第1部 S1ファイナリスト羽生君に聞く(報告会)

 第2部 S1ファイナル規定審査にみる接客

 第3部 S1サーバーグランプリエントリーについて

 場所 広島市中区堀川町1-14  http://g.co/maps/zawmy

 REX MB 5F 「レックスホール」

 ※仏だん通りファミリーマートさん向かいのビル

 ※参加費 サーバー(スタッフ)1000円
        オーナー(その他) 2000円


 参加お申込み・お問合わせは  sake@sake.jp まで お気軽にどうぞ!

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