皆さんの　ご家庭では　元旦に　「お屠蘇」（おとそ）を　頂かれますか？


　わが家では　昨年より　復活しています


　



　なぜかと　言いますと・・・



　元日　１月１日　より　　ビールスタンド重富は　営業しています　（大晦日も営業してます


　　　　営業カレンダー　→　http://sake.jp/beer_stand/menu/



　お屠蘇を　新年に　頂く（飲む）と　　

　その一年　家内安全・幸福を得る　と　言われています




　最近の　若い方には　お屠蘇　を　知らない子も　多いので・・・



　日本の風習を　伝える意味も　含めて



　お正月の　三が日　　（１～３日）


　ビールスタンド重富で　お出しします



　その　お屠蘇を　手配しました


　　　　　　※薬局でも売っていると思います



　



　毎年　中国醸造さんに　頂いています　　感謝・ありがとうございます　m(__)m



　袋の　中身には　ティーパックのような形で　屠蘇が　入っています



　




　この　屠蘇を　　みりん　や　日本酒に　　浸けて・・・

　屠蘇の成分を　抽出します


　原材料を見ると・・・



　　　　名称：屠蘇散　（とそさん）

　　　　原材料：みかん皮、ケイヒ、サンショウ、オケラ、クローブ、ボウフウ、キキョウ


　その中に　　オケラ　と　ありますが・・・　　(笑)


　まさか・・　　　僕らはみんな生きている　～　　♪　　　の中の　歌詞にでてくる


　　　　オケラ　だって・・・　♪　　　では　　ないですよね・・・


　　　web　で　調べてみました　　　アルバ薬局さんより
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://www.alba-pharmacy.co.jp/main/mame/mame_0015.htm


　　　キク科のオケラの周皮の皮を除いた根茎。
　　　毎年、大晦日から元旦にかけて京都の八坂神社で行われる
　　　「朮祭り（おけらまつり）」で使用されるオケラと同じ物です
　　　（けっして、昆虫ではありませんので、ご安心を）。
　　　このお祭りでは、オケラの根茎を焚き、
　　　参拝者はその火を火縄に移して火が消えないように、
　　　縄を振りながら家に持ち帰って雑煮を炊く火種にしたそうです。
　　　その雑煮で家族全員が正月を祝うと１年中流行病にかからず
　　　健康に過ごすことができると言われています。
　　　このように、昔から邪気をはらうとされているオケラは、屠蘇散の主薬です。






　みりん　で　造ると　　「甘い～」　口当たりになり

　日本酒で　造りと　　「辛口」　の　屠蘇が出来上がります


　みりん　と　日本酒の　割合を　増減して　　お好みの　甘辛を　造れます



　ビールスタンド重富では　　　始めて　飲まれる方の為に


　みりん　１００％で　造っています


　年の始めの　縁起物　　「お屠蘇」　　


　ビールスタンド重富で　　　ビールを　　キュッと！　飲み干す前に


　どうぞ！



　　　※その前に　年賀状の準備を　しないと・・・　（苦笑）




　　　　　生ビールで！
　 　 　ひろしま元気プロジェクト webはこちらから
　　　



　　　　　　　

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