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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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 昨日はお休みをいただき スミマセンでした 【ビールスタンド重富】

 今日から 営業を再開いたします


 そして・・・ 今日からは(20日まで)


 
 

 サッポロ黒ラベル を お楽しみいただきます・・・・


 重富 個人的には 【壱度注ぎ】 が お薦めですけど・・・ 弐度・参度・重富 も

 それぞれの 味わいですので 是非 ご賞味ください  ※2杯までですけど・・・すみません



 サッポロ黒ラベルの 壱度注ぎ の 大名人は


 銀座ライオン 七丁目ビアホールの  海老原さん


 


 昨年一度 ご挨拶して お話しさせていただいただけなのですが・・・

 今年のお正月には 年賀状をいただき 本当に 嬉しかったです




 海老原さんの 【壱度注ぎ】  動画で どうぞ・・・・





 


 定年退職された 後も お客様の 熱烈なリクエストで 週に2回 ビールを注がれています

 重富がお邪魔した時は まだ 勤務時間ではなかたのですが・・・

 帰りの新幹線の時間を きにされて 早めに 現場に出られて 注いでいただきました。


 動画で 注がれた ビールが・・・   こちらです   ↓


 


 綺麗でしょう~


 注ぎ終わって、余分な「泡」を 切り落とし・・・

 テーブルに 運ばれてくる間に すこし こんもりと泡が盛り上がっています・・・・




 感動! を 覚えた 海老原さんの ビールです・・・・


 重富が 目指す 師匠達です



 壱度注ぎ   サッポロライオンの 海老原さん
 弐度注ぎ   ビアライゼ98の   松尾さん
 参度注ぎ   キリンシティーの   松本さん



 松尾さんの 弐度注ぎは 通常では ビールスタンド重富で お注ぎしていませんが・・・
 リクエストがあれば 挑戦してみますので お申し付けください
   ※まだまだ松尾さん弐度注ぎは・・・修行中ですので・・・若干・・・ご了承ください・・・m(__)m



 今日から その 海老原さんが 注がれている サッポロ黒ラベル です

 テクニック ・ 気持ち   その 両方で 少しでも 海老原さんに 近づけるように


 頑張ります!





 ビールスタンド重富  今月は ビールの銘柄で お楽しみいただいています

 2月10日~2月20日 銘柄が サッポロ黒ラベル

 2月21日~3月 3日 銘柄が サントリーモルツ   となります

   

    生ビールで!
     ひろしま元気プロジェクト
webはこちらから
       




  食べないと飲まナイトが 開催されます

  

  詳しい内容 参加店舗 食べ飲まメニューは  webで → http://hiroshima.tabe-noma.com/
 

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