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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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 20日の日に ビールスタンド重富を お休みいただき

 念願の「呉」に 出かけてきました・・・・


 

 



 ビールスタンド重富には 呉のお客様も多く 今回は そのお店も 訪ねます


 夕方のクレアラインに乗車 (初体験)  ゆったりとしたシートで ついつい うとうと

 気がつくと 瀬戸内海が・・・・   車窓に・・・


 クレアラインの車窓から・・・


 


 頭の中で  あの BGM を 想像しながら ご覧くださいね   (笑)


 呉高速を降りて・・・  体育館前

 そして 呉駅・・・ ん・・・  ん・・・   本通り行くんだよね?


 そんな ちょっと 不安をいだきつつ   


 クレアラインさんって 呉駅前で 面白い 動きをしますね・・・


 想像では  体育館前 → 本通り →呉駅(終点) を 想像していたのですが

 かなり 違いました・・・


 本通り三丁目の バス停で 下車すると  目のまえに


 


 コロスケ さん


 早速 かつおぶしタップリの たこ焼きを 注文!



 出来立ての 熱々 を いただきました


 


 たこ焼き 大好きなんですよね・・・


 オーナーの 安井君


 一生懸命 たこ焼きを 焼いてくれています


 



 熱々の たこ焼きを 食べながら 安井君と いろいろお話ししました


 安井君 「先日 尾道に行ってきたんです」  と

 写真や名刺を 見せてくれました


 町の空き家を 再利用した 街づくりを 見学にいったようです

 あと リアカーの 移動販売を使った 街づくりにも 関心があるようです・・・


 呉と言えば 「屋台」が有名ですが・・・

 先日 ラジオで 「呉屋台」の 空きスペースに 1軒募集がありました・・・


 的な放送を 聞いた事をおもいだしましたが・・・


 その   1軒  とは    安井君 だったようです・・・


 すごい!  開店したら また 絶対行きますね!



 体が 5つ 欲しいです・・

 そう 安井君は 元気に 話してくれました


 呉を 元気な街にしたい!


 その願いが 溢れていました。


 ある人が こう 行っていました・・・


   街や未来を造っていくのは  「若者」 と 「バカ者」 だと・・・・


   若者は 安井君に お願して  重富は  バカ者のスタンスで 頑張ります



 たこ焼きを 食べている間にも お客様が・・・ 


 小学生の男の子   近所(らしき)おばちゃん


 その人 その人に   やさしく語りかける 安井君


 たこ焼き 熱々で 美味しいんですけど

 安井君 そのものが  「街のホットステーション」になってますね・・・


 街づくりにとても大切な

 「ソフト」や「想い・優しさ」の部分を いっぱいもっている 安井君です



 メニューを見ると・・・



 



 塩ネギたこ で   生ビールを・・・   と  やりたかったのですが


       次に行く お店の為に    グッと 我慢! 我慢!



 今回 呉を ご案内いただいている   酎ちょっとBARの マダムに ご一緒してもらって


      ビアハウス オオムラ(亜) さんに  向かいます!


                                          つづく・・・・




  
    

 
 
   S1サーバーグランプリ 中国地区大会  11月27日(火) 開催です

  第8回大会の ファイナルストの 皆さんは こちら  ↓  (エントリー番号順)

          ※ お名前をクリックすると 詳しいページに移動します

     112番  羽生恭    ピッツェリアカナダカン廿日市店

     357番  漆原 純   自然酒庵 虎之介

     359番  向江 志織  てまひまや

     360番  吉松 祐子  一利喜 本店

     361番  上塚 堅太  炭乃家


     S1サーバーグランプリ とは・・・・


 飲食店で働くホールスタッフにスポットを当てた

 また逢いたい日本一を決める大会

 「S1サーバーグランプリ中国地区大会」

 11月27日(火)広島県民文化センターで開催致します。

            http://hanjyoten.org/

 全国で約900名、中国地区では58名のサーバーがエントリー致しました。

 1次審査の訪問審査と2次審査を通過した、
 
 5名のサーバーが、ステージ上で接客を披露致します。


   ☆飲食店関係者の方は、ぜひスタッフさんとご一緒に!
      スタッフの皆さんの現場での接客が変わります!


   ☆飲食店関係でない方も大歓迎!
      一生懸命に、お客様のために!と働く姿や想いを聞く事で、
      忘れていたものを思いだし、原点に帰れる事間違いなしです!



 


   いろいろな方に来て頂きたい!  

   みんなで一緒に感動しませんか!


 ■大会概要

  『S1サーバーグランプリ』は、飲食店で接客をするサービススタッフ(サーバー)の

  接客技術を競う大会で、今回で第8回目を迎える全国的な大会です。

  今年は中国5県より58名のエントリーがあり、筆記審査・訪問審査の1次審査を経て、

  25名が2次審査に進出。

  2次審査の、規定審査・面接審査にて5名の地区大会進出者が決定しました。

  地区大会では、「また逢いたい」を評価基準とし、

  ステージ上で規定審査(ロールプレイ)・自由審査(店舗での接客シーンの再現)を行い、

  審査員票、お客様投票により中国地区代表者を1名決定し、

  3 月12日東京メルパルクホールで開催される全国大会に出場します。

  ■大会詳細日程

  2012年11月27日(火)13時開場 13時30分開演 

  広島市県民文化センターホール  (広島市中区大手町1-5-3)席数530席
    http://www.hiroshima-kenminbunka.jp/html/access/index.html

  入場券:前売/2,000円 当日/2500円



 

  
 生ビールで!
     ひろしま元気プロジェクト
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