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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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 11月27日(火)に 開催されますイベントを 1人でも多くの方に見ていただきたい
 そして 1人でも多くの人に 飲食店の素晴らしさ、サーバーという仕事を知っていただきたい
 そう 心から思っています。


 是非 1人でも多くの方に お越しいただきたいと思います。
 また お知り合いの方に ご紹介していただきたいと思います。

 それは なぜかは 少し 下記に 書かせていただきますが・・・

 イベント当日の 開催の挨拶で 直接「言葉」でお伝えしたいと思います

 急なお願いで大変恐縮ですが・・・ どうぞよろしくお願い申し上げます。

  



 重富は 「旨い生ビール」が広島を元気にする! 

 そう信じて 毎日(立てる日は) ビール1杯1杯 心を込めて お注ぎしています

 その気持ちが お客様に伝わり お客さまを 笑顔にすることで

 広島で 育つ 子ども達を 笑顔にしたい!   そう  願い続けているからです



 旨いビールを飲んだ大人が「笑顔」になる そのことで 子ども達を 「笑顔」に   

 それと 同じくらい 心を込めて準備してきた 大会が 27日(火曜日)に開催されます



 この大会に 重富が 関わっているのは・・・


 サーバー(飲食店で接客を担当するスタッフ)も お客様を 笑顔にする事が出来る

 そして その笑顔は 重富が思う 「おとなの笑顔が 子ども達の笑顔を創る」 

 そのことと 同じだからです・・・・


 飲食店のスタッフを 応援したい!   そのスタンスが 重富です。


  

 飲食店で 「美味しかったよ!」 「ありがとう」 その 何気ない一言で

 サーバーは もっと 笑顔になります 

 そして サーバーの笑顔は もっと お客様を笑顔にすることができます




 その「笑顔の連鎖」 その事が 飲食店が秘めている 飲食という目で見える、喉やお腹で感じる以外の

 もう1つの とても大切な メニュー だと 考えています


 「負の連鎖」を 断ち切るのは 「ひとつの笑顔」 そう 信じています



 飲食店で 「美味しかったよ」 「ありがとう」 そう 声をかけてあげてください

 飲食店で 「気を付けた方が良いよ」 「こうしたほうが良いかもね」 愛を込めて叱ってください


 その事が 広島を いや 日本を 支える 「1つの笑顔」を 創ることになるのです



 是非 イベントにお越しいただき 「1つの笑顔」が 生まれる瞬間を 一緒に共有してください

 きっと あなたも「笑顔」になれるはずです   

 あなたの「笑顔」が 「笑顔の連鎖」の始まりです


 

 長くなり 恐縮ですが    そのイベントの 詳細を ご案内いたします

 もう少し お付き合いください・・・・




  

    S1サーバーグランプリ 中国地区大会  11月27日(火) 開催です

  第8回大会の ファイナルストの 皆さんは こちら  ↓  (エントリー番号順)

          ※ お名前をクリックすると 詳しいページに移動します

     112番  羽生恭    ピッツェリアカナダカン廿日市店

     357番  漆原 純   自然酒庵 虎之介

     359番  向江 志織  てまひまや

     360番  吉松 祐子  一利喜 本店

     361番  上塚 堅太  炭乃家


     S1サーバーグランプリ とは・・・・


 飲食店で働くホールスタッフにスポットを当てた

 また逢いたい日本一を決める大会

 「S1サーバーグランプリ中国地区大会」

 11月27日(火)広島県民文化センターで開催致します。

            http://hanjyoten.org/

 全国で約900名、中国地区では58名のサーバーがエントリー致しました。

 1次審査の訪問審査と2次審査を通過した、
 
 5名のサーバーが、ステージ上で接客を披露致します。


   ☆飲食店関係者の方は、ぜひスタッフさんとご一緒に!
      スタッフの皆さんの現場での接客が変わります!


   ☆飲食店関係でない方も大歓迎!
      一生懸命に、お客様のために!と働く姿や想いを聞く事で、
      忘れていたものを思いだし、原点に帰れる事間違いなしです!



 


   いろいろな方に来て頂きたい!  

   みんなで一緒に感動しませんか!


 ■大会概要

  『S1サーバーグランプリ』は、飲食店で接客をするサービススタッフ(サーバー)の

  接客技術を競う大会で、今回で第8回目を迎える全国的な大会です。

  今年は中国5県より58名のエントリーがあり、筆記審査・訪問審査の1次審査を経て、

  25名が2次審査に進出。

  2次審査の、規定審査・面接審査にて5名の地区大会進出者が決定しました。

  地区大会では、「また逢いたい」を評価基準とし、

  ステージ上で規定審査(ロールプレイ)・自由審査(店舗での接客シーンの再現)を行い、

  審査員票、お客様投票により中国地区代表者を1名決定し、

  3 月12日東京メルパルクホールで開催される全国大会に出場します。

  ■大会詳細日程

  2012年11月27日(火)13時開場 13時30分開演 

  広島市県民文化センターホール  (広島市中区大手町1-5-3)席数530席
    http://www.hiroshima-kenminbunka.jp/html/access/index.html

  入場券:前売/2,000円 当日/2500円

        ※1階受付で 「重富から紹介してもらった」と 
          言っていただければ 前売り価格でご入場いただけます




 

  
 生ビールで!
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