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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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 先週の ブログで 放映日を 間違えてお知らせしました 

 お詫びして・訂正いたします   申し訳ございません m(__)m


 放映日は  本日 12日(月)18時~   NHK広島 さんです


 

 撮影秘話・・・  (でも ないですね)


 撮影業界で 聞く言葉に   「子どもと動物には 勝てない・・・」  と


 たぶん 止まっていてください! とか  ここで笑って・・ とか 通じないからでしょう・・・


 重富語録的には・・・   ビールの「泡」 も です・・・



 キレイに撮影できる タイミングは  注ぎ終わってから ほんの 数秒間・・・


 っま これは 重富が お客様に お持ちして 乾杯するまでの 待ち時間にも いえるのですが・・・




 やはり  生ビールは  注ぎたての その 瞬間(数秒) が 


 一番 旨い 最初の一口と思っています   ※ 特に 壱度注ぎ   





 できれば 1杯  お注ぎして お連れの方を 待たずに 「1口目を 速攻で飲む」・・・


 乾杯するなら・・・  飲んでいる 途中で・・・  

 
 ある意味 ウェルカムドリンク形式



 でも みんな揃って 乾杯する  この  共同作業(共感)も 日本人には 大切な時間なんですよね



 生ビールの旨さ と 乾杯の共感タイムは  なかなか 同時に存在させるのは 難しいのです・・・




 さてさて   本題にもどしますけど・・・



 撮影の際・・   本当に 泡 の 撮影が難しく・・・


 大変 御苦労を おかけしました・・・   Sさん と Sさん ありがとうございます m(__)m



 途中 ビールサーバーの 調子が よくないな~ と・・・


 ビールを 数10秒 流すと(捨てると)  普段の状態に戻ります・・・


 また すこし 時間をおいて ビールを 注ぐと・・・    調子がよくない・・・


 また ビールを 数10秒 流すと 元に戻る・・ の 繰り返し・・・




 やっと 気が付きました・・・・


 普段と 一番違うのは・・・     「 ライト 」  です




 通常営業の時は   ビールを 20杯くらい注ぐと・・・  ドラフトコックに 露が つき・・・

 ポタポタと 滴り落ちる状況なのですが・・・


 この数日の撮影時   1回も 滴り落ちません・・・


 ドラフトコックを 触ってみると    温かくはありませんが  いつもの冷たさはありません



 ビールのコンディションが よくない 原因は これだ・・・



 と・・・    とても 旧式な方法で 手当を・・・






 


 





 原始的なのですが・・・



 効果てきめん!



 次からは いいコンディションで ビールを 注ぐ事ができました・・・




 いやぁ~   基本中の基本が 出来ていませんでした・・・



 次の撮影の時は 万全な態勢で 望めますね・・ (予定はありませんが  ^^;)




 なんや かんやで  NHKさんの 取材は   のべ 30時間に 及びました・・・


 本当に ありがとうございます そして ご苦労様でした・・・



 いつか 出演してみたいと願っている   プロフェッショナル 仕事の流儀

         →  http://www.nhk.or.jp/professional/


 この 撮影の時は・・  是非 今回の カメラマンさんと音声さんで お願いしたいです m(__)m


 お願いしますね・・・   Sさんコンビ!



 そんな オファーは ないでしょうけれども・・・ (笑)   夢は夢です!




 今日の 放送が 楽しみです・・・


 テレビ欄の 説明書きには・・・



     8月12日(月)の放送内容

     LINE-UP

     ▽長い行列…その先は? 

     みどころ

     歓楽街にしてはちょっと早い夕方5時、30人ほどの行列ができる店がある。
     汗だくで生唾を飲みながら待つのは、広島ではここでしか飲めないビールだ。
     訪れる客は、客の愚痴を聞いているクラブのママや就活疲れの学生たち。
     癒しを求めてビールを飲む客たちを定点観測する。

     → http://www.nhk.or.jp/hiroshima/okonomi/index.html




 この時間帯は 営業中なので リアルでは見ることができませんが・・・

 録画して 見ようと 思います  (笑)



 NHK広島放送局さん ありがとうございます m(__)m






生ビールで!
     ひろしま元気プロジェクト
webはこちらから
   



       

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