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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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朝晩は めっきり涼しくなりましたね・・・ 

 帰宅する時間には 上着がないと寒い! です (25時頃)


 さて 秋の【新】メニューは  私と店長と料理長が 「食べたい!」

 そのキーワードで 試作して 決定しました


 先週から新メニューになっていますが おおむね好評な感じです・・・

 一番人気が 「漬物盛り合わせ」だったりします  やはり!



 ご紹介しますね・・・


 この数日の 人気メニューから・・・ いきます


 


 ネーミングは店長が考えました!

 ■ 3都ねりものがたり
  

 がんす (広島)  じゃこ天 (愛媛)  赤天 (島根)    


 

 ■ 鮭ときのこのホイル焼


 これは 酒で 仕上げています  
 
 アルミを開けた瞬間に立ち上る 日本酒の香りとともにお楽しみください


 

 ■ フエの鉄板焼き

 フエ・・・ とは  コリコリの別名です

 心臓のつけねの動脈です。名のとおり、コリコした食感が特徴。
 一頭の牛から少量しか取れないために、中々お目にかかるチャンスがないかもしれませんね


 日本酒 「ひやおろし」と一緒に いかがですか!


 是非 お越しください。



 
  居酒屋 三代目 四斗平

 広島市中区流川町5ー19
 カサブランカビル1F
 電話 082-246-8616
 月~木 18;00~25;00
 金~土 18:00~26;00
 ※日曜休業・祭日営業
  (連休の場合は最終日をお休みします)

 
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  生ビールで!
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