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広島・銀山町 ㈱重富酒店のスタッフによるブログです。
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 先日 ビールスタンド重富を 平日に1日 お休みをいただいて

 東京に出張にいってきました  (1泊2日)

 今回の テーマは

   ★酒屋さんの 角打ち  
   ★ビールの勉強
   

 の2つでした



 これから  数回に分けて  研修旅行記?? (たいしたものではありませんが)

 を 私自身の 備忘録的に 書き記したいと思います


   最近、物忘れが激しいのですが・・・
   自分のブログを検索する事で、思い出すことが多くなってきました
   この数年間のブログは「重富の備忘録」的存在です・・・ (笑)



 5月15日(木) 朝小雨が降っていたのですが 

 東京に着くころには 止むでしょう…と 傘を持たずに出かけました (笑)



 広島空港行きの 始発の リムジンバスは 満席の為 次の便に・・・

 バスは、ほぼビジネスマンさんで満席に

 日本人は よく 働きますね・・・



 
 
 広島空港発 羽田行き・・   2度めの 787 です

 以前乗った時は、席ごとに モニターがあり

 飛行経路の路線図を液晶パネルで見ることができた? と思ったのですが

 今回は 通常の座席でしたね


 雨模様の広島空港でしたが  空の上は


 


 絵ハガキのような きれいな ブルーが広がっていました



 羽田から浜松町に移動し   雨は小雨・・・


 最初の目的地の酒屋さんに・・・


 途中の 道添いに   屋方船乗り場・・・ と看板が いくつか


 傍の川には


 

 屋方船が ・・・


 東京湾の レインボーブリッジを眺めながら 夕涼みの船遊び・・・

 お江戸ですね!



 今回 角打ち を勉強したいと 思ったのは

 「街の酒屋さん」の 今後の あり方 を考える ヒントにしたかったからなんです


 今回は この 本に掲載されている 「角打ち」を 巡ります



 


 午後から研修会があるので その会場近辺の

 酒屋さんを まわることにします



 1軒目・・・



 

 
 鈴木屋酒店さん・・・

 やはり 午前中は 営業しておられないのでしょうか?


 窓から見える 営業時間は  17時半~ と・・・


 重富の勝手な思い込みですが

 酒屋さんとして 昼間は営業(酒の配達や販売)して 夕方から 角打ち業態に・・・


 と考えていたことが ちょっと 間違いだったかもしれません



 昼間の営業と 夕方からの角打ち そこの部分を 知りたかったので

 もみじ饅頭を たくさん購入して 訪問予定の酒屋さんには アポなし 飛び込みです (笑)



 普段(日常)の 酒屋さんを 知りたかった為なのですが・・・



 1軒目から  先が思いやられる 今回の 研修旅行となりそうです




 つづく・・・・



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 昨日 流川はしご酒の 記事を ブログに書きましたが・・・

 Facebookで 出てきた 記事が・・・


 バルフェスタ宇部


 知り合いの 宇部の 酒屋さんが開催している バル(はしご酒)です


 一度 行ってみたいな~ と 思っていたのですが

 いつも イベント開催日に 都合が つかず・・・ (涙)


 しかし!   今回の開催日は  今日(25日)


 ビールスタンド重富も 休業日 ^^;


 妻に・・  行こう!  と    即決(笑)

 妻は いつも 私のこの 急な行動に 付き合わされます・・・



 ネットで パンフレットを ダウンロードして

 朝から 「どこいく?」 と


 


 2人とも 虫眼鏡が 必要なんです (苦笑)



 妻は  ボールペン片手に 行きたいお店を チェックしています

 私は 流川はしご酒の パンフと 見比べながら・・・

 次回は ここを 直そう   これ パクろう  などと・・・



 ワイワイ 朝6時から やってます



 妻が 一言


 「1人だと 行きにくいし・・・  知らないお店は 入り難いよね~」

 「ツアーにして、誰かに連れて行ってもらえないんかね??」  と



 そこで思い出したのが・・・

 ディズニーランドさんの 「プレミアムツアー」



 重富が 流川はしご酒の 参加店から  数店 リストアップして
 
 5名様程度を連れて 流川の街の歴史などを お話ししながら

 お店で 食べて 飲んで・・・   的な  ツアーの開催



 名付けて 

「ビールスタンド重富のマスターと行く、流川プレミアムツアー」
          (仮称・未定)


 参加者 いらっしゃるのかな (笑)




 などと 楽しい事を考えながら・・・


 お昼から 宇部に 出かけてきます~



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 昨日 第13回目の 実行委員会を 開催しました・・・

 次第は 途中 何回か抜けているのですが

 お昼ごはんの お弁当の領収書が 13枚目なので  13回目の開催です  (笑)



 

 

 第1回 流川はしご酒

 最終的な 2日間の 参加者数は 約1000名 (主催者発表)

 これまで 4回開催した 食べないと飲まナイトとは 

 参加者のタイプで 大きく 違っている気がしています

 
 これから、仮説を踏まえてですが 総括 してみようと思います

 もう1カ月 程度 お待ちください。



 決算報告を済ませて アンケート結果を 1つ1つ 考え

 次回・・・   どうする?




 という話に なりますよね  (笑)




 是非 2回目を 開催していきましょう・・・ と決定!




 第2回 流川はしご酒 開催 決定! しました



 さて では 開催時期は・・・?



 次回の 実行委員会で 決定します!



 ご期待くださいね。




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 この題名で 歌えた方は・・・

 私と同年代 または それ 以上の方と推測いたします (笑)

 

 さてさて ホップを ビールスタンド重富の 店頭で 栽培? しています


 西洋からはな草 です



 そろそろ つる が伸びてきているので 支柱と紐を 用意したのですが・・・

 さてさて どちら向きに 巻付くのか??



 あさがお は 左巻き だった はず・・・


 

 支柱に 巻き付いた 「ポップ」 は・・・・




 


 右巻き (時計まわり) でした

 調べて見ると  右巻き の植物と 左巻き の 植物とあります…

 不思議ですね・・・


 この ホップ 成長すると 10m 位まで 育つそうです・・・

 弊社の屋上までまで 到達するのでしようか?


 楽しみです・・・

 あと 違う楽しみが あるのですが・・・



 それは また の お楽しみです   (笑)





 





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 地ビールフェスタInひろしま で

 「旨い!」と感じた  呉ビールさんの  しまのわビール

 
 
 しまのわビール とは

 瀬戸内といえばミカン、レモンなどの柑橘(かんきつ)も有名。
 しまのわビールは、瀬戸内の海や島を連想してもらおうと、
 柑橘系の香りがするホップも使い、淡いオレンジ色で、
 すっきりした味に仕上げた。アルコール分5%。
 レモンスライスと一緒に飲むと、さらにうまさが増します。


 

 
 イベントでは 平田観光農園さんの レモンスライスで 頂きました。




 ビールの爽やかな苦味が レモンの酸味と苦み(皮)とのマリアージュで

 さらに 美味しく 味わい豊かになります

 


 そこで 重富が 思うことは・・・




 この しまのわビールを 重富の 注ぎ方(4タイプ)で 注ぎ分けると・・・

 どう 味わいが 変化するのだろうか??



 という お決まり?の 疑問です  (笑)




 そこで  今回  

 しまのわビール注ぎ方試飲会 を 開催してみようと思います

 お客様は 抽選とはなりますが 無料でご招待いたします

   ※人数は 15名様
   ※グラス1つを 数人で シェアーしてお飲みいただきます
      (ビールの量が限られるため、1人1杯注げません)


 上記を ご理解のうえ  お申込みください  


 しまのわビール注ぎ方試飲会


 日時 2014年5月31日  20:30~21:30 (予定)
 場所 ビールスタンド重富
 費用 無料

    ※当日もスタンディングとなります
    ※1杯のビールを数名様でシェアーしていただきます
    ※注ぎ方4種類、すべて試飲していただけます
    ※5月31日現在、二十歳未満の方はご参加できません

 参加人数 15名様まで

    ①2名様でお申し込みを 5組 10名様
  ②1名様でお申し込みを     5名様  

合計 15名様

       ※3名様以上でのお申し込みは、ご遠慮ください

 お申込み   sake@sake.jp まで 

      件名(試飲会希望)と明記の上  

      ①2名様 ②1名様 どちらでのお申込みかご明記ください


      例)   件名:試飲会希望
           本文:①タイプ 又は ②タイプ

      ※参加者の方のお名前は、当選された方のみお伺いいたします。


 締切   2014年5月26日(月)午後12時まで
 発表   2014年5月27日(火) メールにてご返信いたします

       ※sake@sake.jpからの返信を受け取れるように設定をお願いし
   ​    ※こちらからのメールが届かない場合は無効となる場合があります   
       ※今回お預かりするメールアドレスは、
                  今回の試飲会の連絡のみに使用いたします


 今回の試飲会用に  平田観光農園様より レモンを ご提供いただきました (感謝)


 



 

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